Alimentos que ayudan a mejorar tu estado de ánimo en Blue Monday

Hoy es Blue Monday, conocido como el “día más triste del año”. Este tercer lunes de enero suele asociarse con una mezcla de factores: fin de las vacaciones, regreso a la rutina, gastos acumulados y propósitos que ya se sienten cuesta arriba. Pero, más allá del mito, lo cierto es que muchos sentimos altibajos emocionales en esta época.

¿La buena noticia? Hay formas prácticas de cuidar tu estado de ánimo, y lo que comés juega un papel clave. En El Salvador y en muchas partes del mundo, crece el interés por la relación entre alimentación y salud mental, especialmente en momentos donde las emociones están a flor de piel.

El médico nutriólogo Nataniel Viuniski, del Consejo Consultor de Nutrición de Herbalife, explica que “una alimentación balanceada, junto con actividad física, buen descanso y apoyo emocional, contribuye significativamente al equilibrio mental”.

Aquí te compartimos cinco claves respaldadas por la ciencia para hacer de tu alimentación una aliada diaria de tu bienestar emocional:

1. Sumale variedad y nutrientes a tu plato

Una dieta monótona puede dejar a tu cuerpo sin los elementos que necesita para funcionar bien. Según una revisión publicada en la revista Nutrients, la falta de proteínas, vitaminas del complejo B, vitamina D, omega-3, y minerales como magnesio, zinc y hierro puede afectar negativamente la salud mental. Lo ideal es incluir distintos grupos de alimentos cada día: vegetales de todos los colores, frutas frescas, legumbres, cereales integrales, lácteos bajos en grasa, carnes magras y pescados.

2. Apostale a lo natural y menos procesado

Cuanto más fresco y natural sea tu alimento, mayor será su aporte nutricional. El estudio publicado en Nutrients también destaca que los alimentos naturales como frutas, verduras, nueces, pescados y granos integrales aportan antioxidantes, fibra, grasas saludables y triptófano —un aminoácido esencial en la producción de serotonina, conocida como la “hormona de la felicidad”.

3. Bajale al azúcar refinado

¿Te sentís con altibajos de energía durante el día? Puede que el exceso de azúcar tenga algo que ver. Los azúcares simples provocan picos y caídas en los niveles de glucosa en sangre, lo que impacta directamente en tu estado de ánimo. Además, una alimentación alta en azúcar está relacionada con mayor inflamación sistémica, un factor asociado a la depresión. Elegí endulzantes naturales y alimentos con azúcares intrínsecos, como las frutas.

4. Que no te falte fibra

La fibra no solo ayuda a tu digestión, también cuida tu mente. Investigaciones publicadas en Frontiers in Nutrition muestran que una mayor ingesta de fibra se asocia con menos síntomas depresivos. ¿Cómo funciona? Algunas fibras alimentan bacterias buenas del intestino, que a su vez producen sustancias antiinflamatorias que benefician la comunicación entre el intestino y el cerebro. Incluir avena, frijoles, lentejas, banano y vegetales verdes puede marcar una gran diferencia.

5. Elegí grasas que te hacen bien

No todas las grasas son iguales. Las monoinsaturadas y poliinsaturadas —como las que se encuentran en el aguacate, los frutos secos y el pescado— ayudan a mantener saludables las membranas del cerebro. Además, estas grasas están involucradas en la producción de neurotransmisores clave para tu estabilidad emocional. Incorporalas de forma regular y evitá las grasas trans o saturadas presentes en frituras y alimentos ultraprocesados.

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Un cambio accesible y sostenible

No necesitás hacer dietas extremas ni cambiar todo de un día para otro. Con pequeños ajustes diarios podés empezar a sentirte mejor física y emocionalmente. Alimentarte bien es una forma poderosa de autocuidado que se adapta a cualquier estilo de vida, ya sea que vivás en El Salvador o fuera del país.

Y si bien la alimentación es solo una pieza del rompecabezas, es una que está en tus manos todos los días. Comé con conciencia, escuchá a tu cuerpo y no dudés en buscar apoyo profesional si sentís que tu ánimo necesita un empujón extra. Porque cuidar de vos también empieza por lo que llevás al plato.

Colaboración de Herbalife.