Vida separador Gastronomía

El mejor motivo para una dulce pausa

Crujiente y suculento, este postre es fácil de hacer en casa. Disfruta esta combinación de texturas, perfecta para una tarde de postres.

Por Betty Carranza 24-10-2019

¿Cometes alguno de estos errores al cocinar?

Preparar los alimentos con prisa, como parte de una rutina, sin pasión ni compromiso incitan a cometer una serie de errores que, al tenerlos en cuenta, podrían mejorar las prácticas culinarias. Acá te detallamos 10 fallas que la mayoría de personas comete, y qué hacer al respecto.

Por Katie Workman 14-10-2019

¿Se te antoja una sopa?

Llegar a casa y encontrarte con un humeante plato de sopa deliciosa es la felicidad total. Secretos de Cocina te presenta esta opción sencilla y muy sabrosa.

Por Betty Carranza 20-08-2019

Unidos por la gastronomía

Como parte del hermanamiento de las ciudades Washington DC y San Salvador se abrió una alianza de cooperación entre la Escuela Internacional Carlos Rosario y el área de gastronomía de Itca-Fepade.

Por David Cañenguez y Betty Carranza 09-08-2019

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