El Festival del Curil regresa este fin de semana con exóticos platillos y el cóctel más grande de El Salvador

Los sabores del mar volverán a conquistar el orienten de El Salvador con la décima edición del Festival del Curil, una celebración que reunirá gastronomía, música y tradiciones durante dos días.

La actividad se realizará el 25 y 26 de julio en la Terminal Turística El Malecón, ubicada en el distrito de Puerto El Triunfo, municipio de Usulután Oeste.

El curil será el protagonista de una variada oferta culinaria preparada por cocineros y emprendedores de la zona, quienes mostrarán las diferentes maneras de aprovechar este molusco característico de las comunidades costeras salvadoreñas.

Platillos con curil para todos los gustos

Durante el festival, los visitantes podrán encontrar recetas tradicionales y propuestas diferentes elaboradas a base de curil. Entre las opciones promocionadas para esta edición destacan el cóctel, las pupusas y la pizza, además de otras preparaciones creadas por los negocios participantes.

La oferta gastronómica representa una oportunidad para que los asistentes conozcan nuevas combinaciones y, al mismo tiempo, disfruten de uno de los productos más representativos de la Bahía de Jiquilisco.

Además de los platillos, el evento contará con espacios dedicados a emprendimientos locales, donde los visitantes podrán adquirir diferentes productos y apoyar a los comerciantes de Puerto El Triunfo y sus alrededores.

Prepararán el cóctel de curil más grande de El Salvador

Uno de los momentos más esperados será la preparación y degustación del cóctel de curil más grande de El Salvador, una de las tradiciones que distingue al festival.

La actividad reunirá una gran cantidad de curiles con ingredientes frescos para elaborar una preparación de grandes dimensiones, que posteriormente será compartida con el público.

Según la programación divulgada por los organizadores, la degustación se desarrollará el sábado 26 de julio, entre las 2:00 y las 3:00 de la tarde.

El cóctel gigante se ha convertido en uno de los principales atractivos de la celebración, pues permite mostrar la riqueza gastronómica del distrito y el trabajo de las personas involucradas en su preparación.

Esta es la programación del viernes 25 de julio

Las actividades iniciarán el viernes a la 1:00 p.m. con la apertura de la décima edición del Festival del Curil y un espectáculo artístico.

A las 2:00 p.m. se realizará un desfile por las principales calles de Puerto El Triunfo, acompañado por la Jiquilisco Latin Band.

La programación continuará a las 2:30 p.m. con otro espectáculo artístico. A las 4:00 p.m. se desarrollará una comelona de pupusas, mientras que a las 5:00 p.m. se presentarán artistas locales.

Esta primera jornada combinará actividades culturales y gastronómicas para recibir a los visitantes que lleguen al destino costero.

Música y concursos para el sábado 26 de julio

El segundo día comenzará a las 8:00 a.m. con una feria de integración, mundo y arte en el Parque Municipal.

A las 9:00 a.m. se presentará la Orquesta Incoa, seguida a las 10:00 a.m. por una compañía de folclor de El Salvador.

A las 11:00 a.m. será el turno de Kenia Orellana, solista del Ministerio de Cultura, y al mediodía regresará al escenario la Orquesta Incoa.

La programación de la tarde comenzará a la 1:00 p.m. con animación y concursos. Entre las 2:00 y las 3:00 p.m. se presentará la Orquesta Nueva San Salvador y se realizará la degustación del cóctel de curil.

A las 3:00 p.m. habrá más concursos, mientras que a las 4:00 p.m. se desarrollará otra presentación de la Orquesta Nueva San Salvador. Las actividades de animación continuarán a las 5:00 p.m.

La Orquesta de la Fuerza Armada tendrá presentaciones programadas para las 5:30 p.m. y las 6:30 p.m., con las que finalizará la jornada musical.

De esta manera, el Festival del Curil busca promover la gastronomía tradicional, impulsar a los emprendimientos locales y atraer visitantes a Puerto El Triunfo.