Festival del Café celebró tradición y sabores en Chalatenango

El Festival del Café en Chalatenango reunió a productores, emprendedores y visitantes este 26 de abril, según la Secretaría de Prensa de la Presidencia, en una jornada que impulsó el consumo de café salvadoreño y fortaleció el turismo local con actividades culturales y gastronómicas.

La cuarta edición del evento se desarrolló en el distrito de Chalatenango, al norte del país, una zona reconocida por su tradición cafetalera en la cordillera Alotepec-Metapán, donde el café de altura destaca por su calidad y valor en mercados internacionales.

Aroma, tradición y economía local

Durante la jornada, los asistentes disfrutaron de degustaciones del grano de oro, así como de una variada oferta gastronómica y productos elaborados por 53 emprendedores locales. El ambiente combinó sabores, identidad y oportunidades para pequeños negocios.

El gobernador de Chalatenango, Amílcar Monge, destacó el enfoque del festival: “Fortalecer y dinamizar nuestra economía y empoderar a nuestros productores y comercializadores del grano de oro, el café”.

Además, el evento incluyó presentaciones artísticas, exhibición de autos y espacios recreativos para niños, creando una experiencia integral pensada para toda la familia.

Un impulso al turismo interno

El festival también se integró a las rutas de los Buses Alegres, facilitando el acceso de visitantes desde distintos puntos del país. Esta iniciativa busca acercar destinos turísticos sin que las personas se preocupen por el transporte.

En ese sentido, la vicegobernadora Lendy Torres señaló que estas actividades forman parte de un esfuerzo por “promover el café de altura de nuestro departamento de Chalatenango”, resaltando el valor del producto y su impacto en la economía local.

La participación de emprendedores fue clave. “Hemos podido crecer y aprender. No estamos aquí por casualidad, sino porque alguien apostó por nosotros y decidimos no rendirnos”, expresó la emprendedora Natalia Orellana.

Cultura cafetalera que conecta generaciones

Más allá de la degustación, el Festival del Café se consolidó como un espacio donde convergen tradición, cultura y comunidad. Familias completas recorrieron los stands, disfrutaron de música y compartieron en un ambiente cercano.

Las zonas cafetaleras de Chalatenango, como La Palma, San Fernando, San Francisco Morazán y Dulce Nombre de María, forman parte de una herencia productiva que sigue vigente y que encuentra en estos eventos una vitrina para proyectarse.

Con actividades que combinan cultura, emprendimiento y turismo, el Festival del Café reafirma el valor del café salvadoreño no solo como producto, sino como símbolo de identidad y motor de desarrollo para las comunidades.