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El mango salvadoreño celebrará su propio festival

El parque recreativo Ichanmichen, en Zacatecoluca será el lugar donde se celebrará la “Expo Mango 2023”

Por Osmín Monge | Mar 24, 2023- 05:56

Diferentes platillos elaborados con la rica fruta tendrá la "Expo Mango 2023" en Ichanmichen. Foto: Cortesía Istu

El mango, esa vistosa y deliciosa fruta de temporada, será el auténtico rey de la celebración que se llevará a cabo en su honor el próximo domingo 26 de marzo.

En esa fecha, en las instalaciones del parque recreativo Ichanmichen, en Zacatecoluca, departamento de La Paz, habrá una auténtica fiesta de mucho sabor —en el sentido más amplia de la palabra —, donde los visitantes podrán degustar una gran variedad de platillos elaborados con mango y disfrutarán de una agenda artística donde predominará la música.  

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Expo Mango 2023
Foto: Cortesía Istu

Desde hace algunos años ese recinto de sano entretenimiento familiar acoge a decenas de microempresarios para puedan vender sus productos, específicamente los procesados con base de mango.

En este nuevo festival, el Instituto Salvadoreño de Turismo (Istu), entidad organizadora del evento, estará acompañando al sector del agroturismo.

En esta ocasión, la “Expo Mango 2023” contará con un aproximado de 35 microempresarios de la zona de Zacatecoluca, que estarán comercializando sus productos a todos los visitantes que asistan a la actividad, los cuales se espera sean más de 6 mil, un 10% más en comparación con el año pasado que se recibió a un total de 5,507.

A esta actividad se sumarán las arrendatarias de los restaurantes del parque, que estarán ofreciendo diferentes platillos elaborados con la rica fruta y de manera creativa. Entre los platillos que se venderán: ceviche de camarón con mango, empanadas con relleno de mango, arroz con mango, sorbete de mango, postres con base de mango, tartaletas y snacks con escabeche de mango, por mencionar algunos. Y por supuesto, no faltará el producto estrella y un los más gustados por los turistas: el mango en flor.

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Parte importante también de esta exposición, son las personas que abastecen el evento con el producto que cientos de familias podrán degustar ese día. En esta ocasión participarán seis productores que pondrán a disposición las diferentes variedades de mango cultivadas en los alrededores del parque, entre las que sobresalen: panadés, zul, ciruela, manzano, cuma, piña, indio y mechudo.

Expo Mango 2023
Foto: Cortesía Istu

¡Qué suene la música!

Con la intención de brindar a todas las familias salvadoreñas una sana recreación, también se estará desarrollando una agenda artística cultural con actividades para adultos y niños. Los reyes de casa podrán disfrutar de una zona lúdica con juegos estacionarios, payasos, juegos de feria, piñatas y más.

Y, como en toda fiesta, la música no puede faltar. Los ritmos tropicales dirán presentes en esta celebración. En esta oportunidad se presentarán diferentes agrupaciones nacionales, entre ellas la Orquesta San Sebastián y Batanecos All Stars.

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Zacatecoluca se caracteriza por ser una de las zonas de El Salvador con mayor potencial para el cultivo del mango en todas sus variedades, es por esta razón que el Istu busca impulsar el agroturismo de la zona, en especial de aquellas que rodean o se ubican en las cercanías del parque recreativo Ichanmiche. ¡Ahora ya lo sabes! Aparta el domingo 26 de marzo en tu agenda y asiste con familiares y amigos a este festival donde el buen sabor y la diversión están asegurados.

Expo Mango 2023
Foto: Cortesía Istu

Ichanmichen, un destino turístico refrescante

La “Expo Mango 2023” tendrá lugar en el centro recreativo Ichanmichen, cuyo nombre en náhuatl significa: “Morada de los pececitos” o “La cueva de los pececitos”.

Ester lugar turístico está ubicado a 52 kilómetros de la ciudad de San Salvador.

El terreno donde se encuentra este paradisíaco lugar fue donado al estado salvadoreño por los señores Antonio Avendaño Osorio y Antonio Domínguez durante el período de don Raúl Contreras al frente de la Junta Nacional de Turismo. Fue inaugurado en 1952.

El lugar tiene un área de 43 manzanas de terreno y posee las etapas de piscina “Zona popular”, “Zona familiar” y “Zona la fuente”. Posee dos piscinas para niños y cinco estanques, así como dos canales de nacimiento de agua, un tobogán de 6.50 metros de altura y dos toboganes de caída libre.

Como parte de sus atractivos, Ichanmichen tiene fuentes de agua cristalina, entre ellas las pozas de “El Cipitío”, “La Siguanaba”, “La fuente de Xochitl”, “El rincón de la Valentina” y “El acuario de la sirena”, todas rodeadas de una abundante vegetación.

Expo Mango 2023
Foto: Cortesía Istu

Toma nota

* El evento iniciará a las 8:00 a.m.

* El costo de ingreso al parque y Expo Mango será de $1.50 dólares por persona. Será gratis para niños menores de 6 años y para adultos mayores de 60.

* Para facilitar el desplazamiento de las familias hasta el lugar del evento, se activará el servicio de Buses alegres, saliendo a las 6:30 a.m. desde Plaza Barrios por un costo de $5.00 por persona.

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