Ley de licor
evitará despidos: ARES
Representantes de la Asociación de
Restaurantes de El Salvador (ARES) manifestaron
ayer su satisfacción por las reformas a
la ley que regula la producción y
comercialización de las bebidas
alcohólicas, aprobadas el
miércoles por la Asamblea
Legislativa.
El Diario de
Hoy
Según dijeron, con la ley que se
aplicará en todo el país, ya no
tendrán que despedir a unos 15 mil
empleados afectados por las ordenanzas
municipales de San Salvador y Nueva San
Salvador, que prohíben la venta y el
consumo de licor desde la medianoche.
Con las reformas, el plazo se extiende hasta
las 2:00 de la madrugada.
"Ya no vamos a tener que recurrir a los
despidos", dijo Dalmau a EL DIARIO DE HOY.
Para los restauranteros, la vida nocturna en
San Salvador volverá a cobrar vida una
vez entre en vigencia la ley.
Dalmau considera que el horario de
restricciones para la venta y consumo de bebidas
alcohólicas, entre las 2:00 y las 6:00 de
la mañana, es razonable para todos y no
atenta contra la tranquilidad de la
población.
Los dueños de los restaurantes esperan
recuperar a los clientes que emigraron hacia
otros municipios en donde no aplicaban las
restricciones.
Por consiguiente, mantiene sus esperanzas de
recuperar los niveles de venta que
mantenían antes del 31 de agosto pasado,
fecha en que entró en vigencia la
Ordenanza Reguladora de la
Comercialización y Consumo de Bebidas
Alcohólicas.
"Había una competencia desleal con
otros municipios. Creemos que tenemos que
respetar para que haya orden", indicó
Dalmau.
De acuerdo con los dueños de
restaurantes, la Policía Nacional Civil
debe de incrementar los controles en carreteras,
para impedir que motoristas inescrupulosos
manejes bajo efectos de drogas o alcohol.
"Tiene que ejercer mayor control (la PNC),
pero no era sacrificando a la industria
gastronómica que iban a disminuir los
accidentes", agregó.
Por el momento, los restaurantes
continuarán acatando el horario de
restricciones que dicta la ordenanza municipal,
es decir, entre las cero horas hasta las seis de
la mañana.
