Lugares para disfrutar chocolate caliente artesanal en El Salvador

Aprovechando las bajas temperaturas que se han registrado en el país durante los últimos días, el chocolate caliente se convierte en una de las bebidas favoritas para muchos salvadoreños. Más allá de ser reconfortante, esta bebida representa herencia cultural, identidad y tradición viva.

Desde el cacao molido a mano en mercados hasta propuestas bean to bar de nivel internacional, en El Salvador existen varios espacios donde el chocolate artesanal se disfruta caliente, espeso y lleno de historia.

Si eres amante del cacao o buscas un plan perfecto para las tardes frescas, estos son algunos lugares donde puedes disfrutar chocolate caliente artesanal, junto con sus horarios de atención.

Xocolatísimo – San Salvador

Una de las chocolaterías artesanales más reconocidas del país. Trabajan con cacao salvadoreño y elaboran sus productos bajo el concepto bean to bar. Su chocolate caliente es intenso, cremoso y preparado con recetas propias.

Dirección: Plaza Céntrika, calle La Mascota, San Salvador
Horario:

• Lunes a viernes: 9:00 a. m. – 7:00 p. m.
• Sábado: 9:00 a. m. – 7:00 p. m.
• Domingo: 9:30 a. m. – 4:30 p. m.

Chocolate del Negrito – San Salvador

Un pequeño café especializado en bebidas a base de cacao. Su enfoque es artesanal y tradicional, con preparaciones que recuerdan al chocolate de casa, ideal para quienes buscan sabores auténticos, especialmente en días de clima fresco.

Dirección: Pasaje 120, entre 10ª avenida Norte y final 15, San Salvador
Horario:

• Lunes a viernes: 8:00 a. m. – 5:00 p. m.
• Sábado: 8:00 a. m. – 1:00 p. m.
• Domingo: cerrado

La Casita del Chocolate – San José Guayabal, Cuscatlán

Un espacio acogedor fuera del área metropolitana donde el cacao es protagonista. Ofrecen chocolate caliente artesanal acompañado de productos locales, en un ambiente familiar y tranquilo, ideal para aprovechar el descenso de temperaturas.

Dirección: 1ª calle Oriente, San José Guayabal
Horario:

• Lunes a domingo: 9:00 a. m. – 5:00 p. m.
  (Se recomienda confirmar horarios en días festivos)

Zonte Cacao & experiencias con cacao – El Zonte, La Libertad

En la zona costera también se puede disfrutar del chocolate caliente. En El Zonte, algunos proyectos de cacao artesanal ofrecen bebidas elaboradas con cacao local, combinando tradición y turismo sostenible, una opción distinta incluso en días frescos.

Horario aproximado:

• Miércoles a domingo: 10:00 a. m. – 6:00 p. m.
  (Los horarios pueden variar según temporada)

Te puede interesar: “La rompehogares”, la nueva cumbia que une a Jhosse Lora Jr. y Daniel Portillo

Mercado Central de San Salvador

Para una experiencia totalmente tradicional, el Mercado Central sigue siendo un referente. Aquí se puede encontrar cacao molido al momento, preparado en chocolate caliente como se ha hecho por generaciones, una alternativa muy buscada cuando el clima baja su temperatura.

Dirección: Centro Histórico de San Salvador
Horario:

• Lunes a sábado: 6:00 a. m. – 5:00 p. m.
• Domingo: 6:00 a. m. – 12:00 m.

Otras cafeterías con chocolate caliente artesanal

Además de los espacios especializados, algunas cafeterías del país suelen ofrecer chocolate caliente en temporadas específicas o durante días de clima fresco:

• Café Luz Negra (San Salvador)
  Horario: lunes a domingo, 7:00 a. m. – 9:00 p. m.
• Despistados Café (La Palma, Chalatenango)
  Horario: lunes a domingo, 8:00 a. m. – 6:00 p. m.
• Piccola Café (Santa Tecla)
  Horario: lunes a domingo, 7:00 a. m. – 9:00 p. m.

Un sabor que conecta con la historia

Con el descenso de temperaturas registrado en los últimos días, el chocolate caliente artesanal vuelve a posicionarse como una de las bebidas preferidas. Ya sea en una chocolatería moderna, un café de pueblo o un mercado tradicional, cada taza representa el valor del cacao salvadoreño y el trabajo de quienes mantienen viva esta tradición.

Más opciones con encanto local

Además de los lugares especializados, muchas cafeterías de la capital y otras ciudades sirven chocolate artesanal o versiones inspiradas en cacao local. Algunos spots recomendados para complementar tu ruta son:

• Café Luz Negra – Café de ambiente moderno donde suelen ofrecer bebidas calientes y postres.
• Despistados Café – Acogedor en La Palma, ideal para una pausa con chocolate o café.
• Piccola Café – En Santa Tecla, perfecto para desayunos y una taza caliente.

Consejos para disfrutarlo

Acompaña tu chocolate con una semita o pan dulce tradicional para realzar sabores.
Pregúntale al barista/artesano sobre el origen del cacao o las técnicas que usan: muchos lugares trabajan con cacao local de Sonsonate, Ahuachapán o Usulután.
Experiencia completa: Algunos talleres chocolateros ofrecen degustaciones y talleres para conocer desde la semilla hasta la taza