¿Cómo participar en el certamen para exportar tu café a mercados internacionales?
Productores salvadoreños pueden participar en el Cup of Excellence cumpliendo requisitos básicos y entregando muestras en sedes habilitadas.
Por
Karla Rodas
Publicado el 11 de abril de 2026
El Instituto Salvadoreño del Café abrió la recepción de muestras para el certamen Cup of Excellence El Salvador. Los productores interesados deben presentar 1 kilo de café sobre zaranda 16, sin defectos, y contar con carnet de productor vigente. La entrega se realizará del 13 al 16 de abril en sedes ubicadas en Santa Ana, Santa Tecla, Chalatenango y San Miguel, con el objetivo de facilitar la participación a nivel nacional. El proceso busca reunir cafés que cumplan con estándares de calidad establecidos por la organización. Para más información, el ISC ha habilitado líneas telefónicas de contacto para los interesados.
El certamen Cup of Excellence El Salvador abre la recepción de muestras para productores interesados en presentar su café y formar parte de este proceso organizado por el Instituto Salvadoreño del Café (ISC).
Para participar, es necesario cumplir con requisitos específicos establecidos por la organización. Entre ellos, contar con carnet de productor vigente y presentar una muestra de café de 1 kilo, sobre zaranda 16 y sin defectos.
La recepción de muestras se realizará del 13 al 16 de abril en distintos puntos habilitados a nivel nacional, con el objetivo de facilitar la participación de caficultores en diferentes zonas del país.
Dónde entregar las muestras de café
Los productores pueden acercarse a cualquiera de las sedes autorizadas por el ISC para entregar su muestra dentro del período establecido.
En la zona occidental, está disponible el Laboratorio del ISC en la Oficina Regional ISTA (ex IRA), ubicado en el kilómetro 70 de la carretera a Chalchuapa, cantón Portezuelo, en Santa Ana Oeste.
En la zona central, se encuentra el ISC del Ministerio de Agricultura, al final de la avenida Manuel Gallardo, en Santa Tecla, La Libertad Sur.
Para la zona norte, está habilitado el Laboratorio del ISC en la Oficina Regional CENTA, en Barrio San José, entrada principal de Nueva Concepción, Chalatenango Centro.
En el oriente del país, los productores pueden acudir a la Oficina Regional CENTA, ubicada en Calle Chaparrastique #727, Ciudad Jardín, en San Miguel Centro.
Requisitos clave para participar
El ISC establece condiciones puntuales para asegurar la calidad de las muestras presentadas. Cada productor debe entregar café que cumpla con los estándares físicos solicitados, especialmente en tamaño y ausencia de defectos.
Para más información, los interesados pueden comunicarse al número 2505-6600, extensiones 260, 269 y 250.
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