¿Tenés experiencia en cortes de carne? Aplicá a la convocatoria para empleo temporal en el extranjero
Si tenés experiencia en corte de carnes, esta puede ser tu oportunidad. El Ministerio de Trabajo ofrece plazas temporales en el exterior. Aquí te contamos cómo aplicar.
Por
Juan Martínez
Publicado el 17 de octubre de 2025
Una corte de apelaciones de Estados Unidos mantuvo la suspensión del despliegue de la Guardia Nacional en Illinois, al rechazar el argumento del Gobierno federal de que hay una “rebelión” en el estado. La decisión respalda la orden previa de la jueza April M. Perry, que bloqueó temporalmente la movilización de tropas a Chicago. Las autoridades locales se oponen a la medida por considerarla una violación a su soberanía. Aunque las tropas pueden permanecer bajo control federal, no pueden ser desplegadas. El caso se enmarca en tensiones por operativos migratorios y será revisado en una audiencia el 22 de octubre.
Una nueva oportunidad laboral se ha abierto para salvadoreños y salvadoreñas que buscan empleo fuera del país. El Ministerio de Trabajo, a través de su Programa de Migración Laboral, lanzó una convocatoria para trabajar como operario en corte de carnes en el extranjero, en una plaza que requiere habilidades específicas y dominio avanzado del idioma inglés.
Esta modalidad de empleo temporal busca generar alternativas de ingreso para personas con experiencia técnica, sin necesidad de contar con estudios universitarios.
¿Tienes experiencia como Operario de Corte de Carne?
— Prensa Ministro de Trabajo (@PrensaMiTrabajo) October 17, 2025
Aplica a una oportunidad de trabajo temporal en el exterior con el #ProgramaDeMigracionLaboral y envía tu CV a Migración.laboral@mtps.gob.sv
Fecha límite 24 de Octubre 2025, mira los requisitos ? pic.twitter.com/Y6uePMb874
¿Quiénes pueden aplicar?
Según los requisitos publicados por el Ministerio, pueden postularse hombres y mujeres que cumplan con los siguientes criterios:
- Tener entre 20 y 45 años de edad.
- Contar con título de bachiller.
- Poseer inglés avanzado, ya que se realizará una prueba para comprobarlo.
- Tener óptimo estado de salud física.
- Demostrar al menos 2 años de experiencia comprobable en despiece de animales bovinos o porcinos.
- Haber trabajado en el rubro de forma reciente (en los últimos 5 años).
Este tipo de experiencia suele encontrarse en plantas procesadoras de alimentos, mataderos o carnicerías, lo que convierte a muchos trabajadores técnicos en potenciales candidatos.
¿Cómo aplicar?
Quienes cumplan con los requisitos deben enviar su hoja de vida actualizada al correo:
- migracion.laboral@mtps.gob.sv
- Con el asunto: “Corte de carnes”.
La fecha límite de recepción es el 24 de octubre de 2025, por lo que se recomienda enviar la información con suficiente anticipación y asegurarse de que todos los datos estén completos y actualizados.
¿Qué se sabe del destino o las condiciones laborales?
Aunque el Ministerio aún no ha hecho público el país de destino ni los detalles sobre el salario, alojamiento o duración del contrato, este tipo de convocatorias suelen estar vinculadas con acuerdos bilaterales en países como Canadá o Estados Unidos, donde existe una alta demanda de personal en áreas de procesamiento alimenticio.
Además, al tratarse de una plaza gestionada a través del Ministerio de Trabajo, se espera que las condiciones estén reguladas y que las personas seleccionadas reciban acompañamiento previo al viaje.
Una puerta abierta para técnicos con oficio
Este tipo de convocatorias representa una opción para quienes poseen oficio, pero no necesariamente formación universitaria. La exigencia de inglés puede parecer una barrera, pero también es una oportunidad para quienes han aprendido el idioma por experiencia laboral o formación informal.
Si este no es tu perfil, el Ministerio de Trabajo suele abrir periódicamente otras plazas en rubros como agricultura, servicios y manufactura, por lo que vale la pena estar pendiente de sus redes sociales y canales oficiales.
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En resumen:
Si tenés experiencia reciente en corte de carnes y hablás inglés avanzado, esta puede ser tu oportunidad de trabajar legalmente en el extranjero, con respaldo institucional y opciones de desarrollo económico. La convocatoria cierra el 24 de octubre de 2025.
¿Te interesa este tipo de oportunidades?
Podés seguir informado de más vacantes en el exterior o contactar al Programa de Migración Laboral del Ministerio de Trabajo en El Salvador o en nuestro portal donde podés encontrarás más información de convocatorias.