Pechuga de pavo rellena ideal para compartir en familia
Una receta especial, elegante y fácil de preparar que transforma la pechuga de pavo en el plato festivo ideal para compartir en cualquier época del año.
Preparar pechuga de pavo rellena al horno es más fácil de lo que pensás. Podés variar el relleno con champiñones, aceitunas, manzana o lo que tengás a mano.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pavo (de 1 1/2 libra)
- 8 onzas de nueces
- 8 onzas de arándanos
- 4 onzas de queso de cabra
- 4 onzas de espinaca
Para el glaseado:
- 1/2 taza de jugo de naranja
- 3 onzas de coñac
- 2 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 raja de canela
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Tomado de Revista Buen Provecho
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