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¡Un sueño en cenizas! Emprendimiento familiar se incendia en Santa Ana

El emprendimiento santaneco de hamburguesas "La Bartocha" sufrió de una fuga de gas que causó la pérdida de todo el negocio.

Por Francisco Rubio |

El negocio santaneco "La Bartocha" sufrió una fuga de gas la tarde del sábado 21 de mayo. Foto: Cortesía La Bartocha
"Mientras laborábamos en nuestro Food Truck se produjo una falla en una de las válvulas de gas, que en cuestión de segundos consumió el 100% de nuestro sostén familiar", publicó Erick López, propietario del negocio. Foto: Cortesía La Bartocha
Foto: Cortesía La Bartocha
El extractor de humo industrial, un freidor industrial, Grill, mesa de trabajo, implementos de cocina y otros fueron algunas de las pérdidas del negocio de comida rápida. Foto: Cortesía La Bartocha
Foto: Cortesía La Bartocha
Las pérdidas económicas rondan los $5,000 Foto: Cortesía La Bartocha
"Afortunadamente, los daños son únicamente materiales", mencionó Erick. Foto: Cortesía La Bartocha
Vecinos y amigos no dudaron en auxiliar para intentar sofocar el incendio mientras llegaban los bomberos. Foto: Cortesía La Bartocha
Foto: Cortesía La Bartocha
El negocio "La Bartocha" servía hamburguesas con un estilo gourmet. Foto: Cortesía La Bartocha
En marzo del año 2020, Erick y su familia adquirieron el food truck, pero la pandemia detuvo la apertura del emprendimiento. El Foto: Cortesía La Bartocha
Durante la pandemia, él y su familia trabajaron por remodelar el remolque. Foto: Cortesía La Bartocha
El 1 de agosto del 2021 iniciaron con el emprendimiento. Con las ganancias que iban obteniendo lograron comprar más implementos de cocina. Foto: Cortesía La Bartocha
"Queremos iniciar lo antes posible aunque sea en la calle o el en garaje, para ello necesitamos comprar lo necesario y echarle ganas nuevamente." comenta Erick, quien está en busca de maneras de volver a iniciar su negocio. Foto: Cortesía La Bartocha
Si desea ayudarle, puede hacerlo en la siguiente cuenta: ERICK LOPEZ Cuenta de Ahorro Bancoagrícola 3760600034 Foto: Cortesía La Bartocha

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