Conocé los productos salvadoreños que se proyectan al mercado internacional

Los productos salvadoreños con raíces en la cocina tradicional y propuestas de valor agregado buscan cada vez más abrirse espacio fuera del país. Con ese objetivo, la Comisión Nacional de la Micro y Pequeña Empresa (Conamype) desarrolló el Showroom de oferta exportable de productos alimenticios nostálgicos, una iniciativa orientada a vincular directamente a micro y pequeñas empresas con compradores y casas comercializadoras que operan en mercados internacionales.

La actividad se realizó este 29 de enero, en las instalaciones de Conamype, en Plaza Suiza, y reunió a empresas del sector alimenticio que presentaron productos pensados para consumidores que buscan sabores auténticos, con historia y con potencial de escalar a nuevos destinos comerciales.

Más allá de una exhibición, el showroom fue concebido como un espacio de vinculación comercial, donde las mype pudieron mostrar su propuesta de valor, conocer las exigencias del mercado internacional y generar contactos estratégicos que podrían traducirse en futuras oportunidades de exportación.

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Casas comercializadoras interesadas en productos nostálgicos

Uno de los ejes centrales del evento fue la participación de casas comercializadoras y empresas compradoras con experiencia en mercados internacionales, interesadas en productos nostálgicos, étnicos y con identidad cultural, un segmento con alta demanda entre comunidades latinas y consumidores especializados.

Entre las empresas invitadas destacó Durán Villegas Corporation, ubicada en California, Estados Unidos, especializada en la importación y distribución de productos alimenticios dirigidos al mercado latino, con especial interés en artículos de origen centroamericano.

También participó Melaras Group, con operaciones en Florida, enfocada en la comercialización y distribución de productos alimenticios en mercados internacionales, con trayectoria en marcas étnicas y productos con valor agregado.

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Desde otro mercado llegó BE1, casa comercializadora con sede en Israel, interesada específicamente en café empacado orientado a nichos especializados y de alto valor. A nivel regional, estuvo presente Distribuidora La Unión, de Honduras, dedicada a la distribución de productos alimenticios en el mercado centroamericano.

La presencia de estas empresas permitió a los productores salvadoreños conocer de primera mano qué buscan los compradores internacionales, cuáles son los estándares requeridos y cómo adaptar su oferta para competir fuera del país.

Estos son los productos salvadoreños que se proyectan al mercado internacional

Durante el showroom, las micro y pequeñas empresas exhibieron una oferta diversa que refleja la riqueza gastronómica del país y su potencial para competir en mercados externos:

• Semita, alboroto, totoposte, tustacas y chocolate, elaborados por Samaritana / San Valentín, S.A. de C.V., productos tradicionales con fuerte identidad cultural.
• Tostadas de plátano, tostadas de yuca y mix de tostadas, comercializadas por Típicos Nicole y El Salvador Sí Exporta.
• Dulces típicos, bebidas en polvo y tostadas tradicionales, producidos por Pekamaya.
• Huevo líquido y clara de huevo pasteurizados, desarrollados por Eggcelent, orientados a mercados industriales y gastronómicos.
• Productos derivados del cacao, elaborados por Chocolate Tetonalli.
• Alimentos típicos salvadoreños, comercializados por Comali.
• Café tostado y derivados del cacao, producidos por Café de Don Justo.
• Jugo orgánico de noni, jabón y shampoo a base de esta fruta, de la marca Piternoni.
• Coberturas de chocolate para frutas congeladas y otros derivados del cacao, de MELHER, S.A. de C.V.
• Salsas negras, picantes y dulces tipo gourmet, elaboradas por Nutriz.
• Salsas, sazonadores y harinas para atoles y horchatas, producidas por Talpa Traste A.A.S.
• Pupusas empacadas al vacío, de La Choza, adaptadas para su comercialización fuera del país.

Networking y proyección comercial

Además del recorrido por el showroom, la jornada incluyó un espacio de networking comercial, que permitió a las empresas participantes presentar su propuesta de valor, intercambiar contactos y sentar las bases para futuras negociaciones, exportaciones y encadenamientos comerciales.

Según Conamype, este tipo de iniciativas forman parte de una estrategia orientada a que las micro y pequeñas empresas accedan a oportunidades reales de crecimiento, diversifiquen sus mercados y fortalezcan su competitividad, especialmente en sectores donde El Salvador tiene una oferta diferenciada.

Si estás interesado en conocer más sobre los programas de apoyo, capacitación y vinculación comercial para las mype podés informarte en el sitio conamype.gob.sv, o comunicarte al 2592-9100 y al WhatsApp 7074-7074.