"Venta a bordo" de frutas y verduras, un modelo de negocio que gana terreno en El Salvador

Los pick-ups cargados de frutas y verduras se han vuelto cada vez más comunes en colonias y comunidades de El Salvador, marcando el auge de un modelo de negocio que gana terreno dentro del comercio local.

Se trata de la llamada “venta a bordo”, una dinámica en la que pequeños distribuidores recorren rutas establecidas para abastecer tiendas de barrio o vender directamente a los consumidores, agilizando el acceso a productos.

“Una gran cantidad de nuevos distribuidores de frutas y verduras en los pick-ups están desarrollando sus rutas… ya se consideran como parte de la cadena de valor del canal detalle”, explicó en la entrevista de YSKL el presidente de la Comisión Nacional de la Micro y Pequeña Empresa (CONAMYPE), Paul Steiner.

Este modelo no solo está creciendo en presencia, sino también en alcance. Según el funcionario, quienes iniciaron vendiendo únicamente frutas y verduras ahora están diversificando su oferta.

“No solamente la fruta y las verduras… también están comprando y vendiendo otros productos”, detalló, al señalar que ya incluyen bebidas, lácteos e incluso carnes en su inventario.

Expansión de tiendas de barrio

La expansión de este tipo de comercio ocurre en paralelo al crecimiento de las tiendas de barrio, que han pasado de 44,000 en 2018 a cerca de 85,000 al cierre de 2025, consolidándose como uno de los principales canales de venta en el país.

En este contexto, los pick-ups se convierten en un eslabón clave para el abastecimiento, permitiendo que los negocios pequeños tengan acceso más constante a productos y, en algunos casos, a mejores precios.7

Oportunidad para emprender

Además, este modelo representa una oportunidad para emprender. De acuerdo con Steiner, existen mecanismos de financiamiento que pueden facilitar el ingreso a este rubro.

“Si usted quiere comprar un pick-up para distribuir frutas y verduras, ahí está el préstamo de FECAMYPE (el fideicomiso y programa de crédito en El Salvador diseñado exclusivamente para micro y pequeñas empresas y emprendedores, con un financiamiento incluyente), que le ayuda con capital de trabajo para poder operar”, indicó Steiner en la YSKL.

A la par, algunos emprendedores ya están explorando el uso de vehículos híbridos o eléctricos como una forma de reducir costos operativos, especialmente en combustible, lo que podría hacer más rentable el negocio a largo plazo.

De esta manera, el crecimiento de la venta a bordo refleja una transformación en la dinámica comercial del país, donde las microempresas continúan adaptándose y encontrando nuevas formas de generar ingresos.