Un recorrido por los sabores y negocios del Centro Histórico de San Salvador
La nueva Plaza Universitaria abrió en el Centro Histórico de San Salvador como un espacio turístico y gastronómico que combina modernidad, historia y diversión familiar.
Por
Evelyn Alas
Publicado el 08 de diciembre de 2025
El Centro Histórico de San Salvador vive un renacer gracias a la energía de sus emprendedores y a la diversidad de espacios que lo vuelven un destino vibrante. Desde la Plaza Morazán hasta el Parque Libertad, cada parada ofrece gastronomía, arte y comercio local que impulsa la economía y acerca a las personas. Cafés, restaurantes, tiendas creativas y propuestas culturales conviven para crear un ambiente único, ideal para explorar en familia o con amigos. Con la llegada de la Villa Navideña, el recorrido se vuelve aún más especial, invitando a disfrutar y apoyar el talento salvadoreño.
El Centro Histórico de San Salvador se ha convertido en un punto de encuentro donde la cultura, el emprendimiento y la gastronomía se fusionan. Caminar por sus calles hoy significa vivir una experiencia vibrante, apoyar proyectos locales que van llegando al lugar o que se consolidan, y disfrutar de un ambiente que inspira a soñar y crear.
"Antes venía solo por trámites, ahora vengo a disfrutar. Cada rinconcito tiene algo nuevo que descubrir." — Carolina, visitante frecuente
Te invitamos a recorrerlo desde Plaza Morazán, pasando por Plaza Gerardo Barrios y finalizando en el Parque Libertad, con un enfoque especial en los negocios que abrieron recientemente en la zona y que están dando vida a esta nueva etapa… ¡y con la magia de la Villa Navideña como broche de oro!

Inicio del recorrido: Plaza Morazán – Donde nace la energía emprendedora
La aventura comienza en la Plaza Morazán, un punto lleno de creatividad, música y propuestas gastronómicas que reflejan el espíritu emprendedor del centro.
Aquí podés disfrutar de:
- Cofre Tempo – Un espacio vibrante con karaoke, artistas nacionales y solistas. Perfecto para empezar animados y apoyar talento local.
- Findes – Un spot ideal para quienes buscan nuevas experiencias de sabor.
- Top Burgers – Hamburguesas hechas con pasión, ejemplo claro de emprendimiento joven.
- Teatro de Lucas – Cultura independiente que florece en cada función.
- Café Luz Negra – Un refugio bohemio perfecto para conversar, crear y disfrutar un café.
- Café Fulanos – Un lugar cálido que impulsa la cultura del café en el centro.
- Kilómetro Cero – Punto icónico para compartir entre amigos y respirar el movimiento del lugar.
- Recién Horneado – Dulces y panes frescos preparados por manos emprendedoras.
Cada uno de estos espacios refleja el pulso creativo y comercial que hace de esta plaza un imán para emprender y disfrutar.

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Plaza Gerardo Barrios – El encuentro con lo tradicional y lo moderno
Continuando el recorrido, la Plaza Gerardo Barrios te recibe con su mezcla entre la solemnidad histórica y la fuerza de nuevos negocios que han revitalizado el entorno.

En los alrededores encontrás opciones ideales para descansar, probar sabores y conectar con nuevas propuestas:
- Café del Centro – Frente al Palacio Nacional, un lugar con encanto que inspira a quedarse.
- Pupusas Nayik – Tradición hecha emprendimiento familiar.
- Silvestre, Buba, Le Café, Chache, Kuskatan – Spots modernos que combinan identidad salvadoreña con innovación culinaria.
Y muy cerca, a un costado de la BINAES, nuevos conceptos y marcas consolidadas conviven en armonía:
- Pasteló
- Wendy’s
- Sarita
- Yolé
- MRX
- La Clásica
- La Nevería
- Lilian Campestre
- GoGreen
- Boba Luba
- Frozy
Todos estos espacios generan empleo, atraen visitantes y forman parte de un ecosistema emprendedor en pleno crecimiento.

Avenida España – El sabor de los emprendedores que avanzan
En la Avenida España, el recorrido se vuelve aún más sabroso con negocios que han apostado por invertir, crecer y abrir sus puertas en el centro:
- Dante – Un clásico que sigue apostando por la zona.
- Pipirisnais – Cocina auténtica que conquista con sabor y actitud.
- Pupusas 2x1 y típicos – Emprendimiento local accesible y lleno de tradición.
- Mayan Gifts – Artesanías y creatividad salvadoreña en cada pieza.
- La Cevichería – Frescura y sazón marina en pleno corazón urbano.
- Típicos Mimita – El sabor de casa hecho negocio.
- Elsy's Cakes – Dulces que muestran la dedicación emprendedora.
- Los Güeros – Un espacio que se ha ganado su lugar por sabor y actitud.

Parque Libertad – Tradición, movimiento y espíritu comunitario
Nuestro recorrido culmina en el emblemático Parque Libertad, un punto donde la historia se encuentra con los negocios que hoy reavivan el corazón del centro:
- Pollo Campero
- La Doña
- Pizza Hut
- Club La Dalia
…y otras opciones que complementan una experiencia accesible para todos los visitantes.
Y durante esta temporada, la zona cobrará aún más vida con la llegada de la Villa Navideña, un espacio lleno de luces, música, actividades y alegría para disfrutar en familia.
"Da gusto ver cómo el centro revive gracias a tantos emprendedores. Venir aquí me hace sentir orgulloso de nuestra ciudad", Miguel, emprendedor local.
Un Centro Histórico que inspira a caminar, crear y emprender
Recorrer el Centro Histórico hoy es apoyar a negocios locales, descubrir nuevas historias y vivir una experiencia que mezcla tradición, innovación y sabor. Cada espacio cuenta una historia de esfuerzo, pasión y sueños que se abren paso entre calles llenas de vida.
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CATEGORIA: Dinero y negocios | Voces de emprendimiento
