Domingo 21 de octubre 2001



Informe PMA coincide con incremento de casos
La desnutrición tiene rostro

La realidad de algunos países africanos no dista de la de El Salvador en materia de desnutrición. Médicos del Bloom reportan que los casos de desnutrición se han duplicado este año

Margarita Sánchez
El Diario de Hoy

Las cifras de desnutrición dadas a conocer en el informe del Programa Mundial de Alimentos (PMA) tienen muchos rostros humanos en El Salvador.

Un pediatra del Hospital Bloom comenta que, en las cunas de los nosocomios del país, se encuentran niños en condiciones de desnutrición similares a las imágenes que vemos en la televisión de los niños en Somalia y Etiopía, países catalogados en el mapa del hambre con un alto porcentaje de desnutrición.

Con esta aseveración, está de acuerdo el encargado de la Salud de la Niñez del Ministerio, Dr. Carlos Meléndez, quien aclara que la diferencia entre los países africanos y El Salvador se da en la frecuencia con que se presentan estos casos de desnutrición severa.

"En nuestro país, de los 1.543 niños que murieron el año pasado, 800 padecían algún grado de desnutrición y un porcentaje mucho menor falleció por desnutrición severa", señaló Meléndez.

Sin embargo, el doctor Angel Duarte, pediatra del Bloom, menciona que, actualmente, se atiende casi el doble de niños que el año anterior.

Según el especialista, el aumento de casos de niños desnutridos podría deberse a diferentes causas, como los terremotos, la baja en las remesas familiares, las inundaciones, sequías y el cierre de las fuentes de empleo.

El informe del PMA también revela que El Salvador todavía tiene tasas elevadas de mortalidad materna e infantil. La mayor parte de estas muertes está asociada a estados nutricionales deficitarios.

Pero lo preocupante para los médicos no es sólo el incremento de casos con desnutrición severa, sino la edad de los menores. "Antes, la mayoría era menor de cinco años. Hoy, los niños que llegan tienen menos de un año", dijo el doctor.

Lo anterior cobra importancia si se tiene en cuenta que, entre menor sea la edad de los niños desnutridos, mayores son los daños, ya que el ser humano desarrolla su cerebro en los primeros 18 meses de vida.

"Un niño con cualquier grado de desnutrición tiene problemas de aprendizaje, le afecta el crecimiento, presenta agotamiento, anemia y puede tener problemas visuales", explicó el doctor.

Un problema anunciado

El Ministerio de Salud hacía estimaciones, después de los terremotos, de que de cada cinco niños, dos sufrirían de algún grado de desnutrición. Pero no contó con los caprichos de la madre naturaleza, que agudizaron estos problemas con sequía e inundaciones que repercutieron en desempleo e inflación, lo cual pudo haber disparado las proyecciones de Salud.

El Gerente de la Niñez del Ministerio de Salud afirma que de los tres mil niños que ingresan cada año a los hospitales, debido al bajo peso, el 54 por ciento presentan algún grado de desnutrición.

El doctor Duarte explica que existen tres grados de desnutrición (ver recuadro), pero los casos más agudos son los conocidos como "Kwashiorkor" (palabra africana que significa "niño de puesto") y "Marasmo".

El primero de ellos es de inicio agudo y subido, y se da cuando el niño pasa de una alimentación basada en leche materna a una dieta de carbohidratos (agua de arroz, atoles, etc). "La falta de proteínas ocasiona una edematización (inflamación), lo cual hace pensar a la madre que el niño está gordito, pero está desnutrido", explica el especialista.

El otro tipo de desnutrición grado 3 es el marasmo, cuando el niño no come y/o su dieta alimenticia carece de calorías. Este tipo de desnutrición fue característico después de la II Guerra Mundial y cuando hay hambrunas.

Ambos tipos de desnutrición afectan a pacientes en el hospital Bloom. Es acá donde juega un papel importante el grupo de soporte nutricional, cuyas estadísticas también registran un incremento de más de 20 casos en lo que va del año.

La jefa del departamento, Lic. Gloria de Romualdo, aclara que esta cifra no es un indicativo real de los casos de desnutrición que se atienden en el hospital, sino que es únicamente la estadística de los niños atendidos por el grupo de soporte. "Hay un subregistro de pacientes, ya que sólo tenemos registrados a quienes se les da interconsulta", aclaró.

Para algunas personas, es difícil creer que en El Salvador hay niños que nunca han probado la leche, ni siquiera la materna, porque las madres están mal alimentadas. Por ello, sus hijos padecen lo que los médicos llaman desnutrición intraútero, que ocasiona una serie de complicaciones y los infantes tienen el riesgo de morir.


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