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SNAP cubre alimentos básicos como leche, frutas y fórmula infantil.

EE.UU. cortará subsidios de alimentos a 10 millones de latinos afectados

El cierre del Gobierno dejará sin subsidios del programa SNAP a 10 millones de latinos. La comunidad salvadoreña será una de las más afectadas.

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Por Evelyn Alas
Publicado el 30 de octubre de 2025

 

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A partir del 1 de noviembre, millones de latinos en Estados Unidos perderán los subsidios del programa de alimentos SNAP, debido al cierre del Gobierno federal. El Departamento de Agricultura anunció que ya no cuenta con fondos para continuar la ayuda, afectando a cerca de 10 millones de personas, incluyendo miles de salvadoreños. Estados como California, Texas y Nueva York —con alta población latina— serán los más impactados. Esta situación pone en riesgo la seguridad alimentaria de muchas familias y podría tener efectos colaterales en remesas y negocios vinculados a la comunidad migrante.

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A partir del 1 de noviembre, cerca de 10 millones de latinos en Estados Unidos, incluyendo una amplia población salvadoreña, quedarían sin acceso al programa de subsidios alimentarios SNAP. Este recorte, consecuencia del cierre del Gobierno federal, podría tener efectos directos en la economía de la diáspora y en los emprendimientos e inversiones vinculadas a esta comunidad.

El cierre del Gobierno pone en riesgo el acceso a alimentos
El Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP, por sus siglas en inglés), que beneficia a más de 42 millones de personas en Estados Unidos, dejará de financiarse desde este 1 de noviembre si persiste el cierre del Gobierno federal, iniciado el 1 de octubre de 2025. Así lo advirtió el Departamento de Agricultura (USDA), tras agotar los fondos de emergencia.

Familias latinas acuden a bancos de alimentos ante el recorte de subsidios.
Familias latinas acuden a bancos de alimentos ante el recorte de subsidios. / Foto Freepik.

Las organizaciones civiles Voto Latino, UnidosUS y Latino Victory Project denunciaron que el impacto de esta suspensión golpeará con especial fuerza a la comunidad latina, que representa aproximadamente el 25 % del total de beneficiarios. El programa SNAP permite a millones de hogares adquirir productos esenciales como frutas, lácteos, granos y fórmula para bebés.

Según datos del Center on Budget and Policy Priorities, los estados más afectados serán California, Texas, Florida y Nueva York, donde reside una gran cantidad de salvadoreños. Para muchas familias, este beneficio representa la diferencia entre comer o no.

Impacto directo para salvadoreños en EE.UU. y oportunidades para emprendedores
La comunidad salvadoreña forma parte significativa de los latinos que recibirán menos apoyo económico en los próximos días. Esto tendrá un efecto directo en el consumo de productos básicos, especialmente en sectores como alimentación, envío de remesas y pequeños negocios familiares.

Para los emprendedores salvadoreños radicados en EE.UU., el corte de SNAP puede significar una reducción en ventas, menor demanda de productos y presión sobre los precios. Sin embargo, también puede abrir nuevas oportunidades de negocio: servicios de bajo costo, productos esenciales y soluciones comunitarias pueden posicionarse mejor ante esta necesidad.

Entre los posibles ajustes recomendables están:

  • Redirigir ofertas hacia bienes de primera necesidad.
  • Crear paquetes de ahorro en tiendas o supermercados comunitarios.
  • Establecer alianzas con bancos de alimentos u organizaciones sin fines de lucro.
  • Promover canales digitales para ventas o asesoría alimentaria asequible.

Inversores: señales para diversificar y adaptarse
El escenario también sirve como señal de alerta para inversionistas con exposición a sectores ligados al consumo minorista o la comunidad latina en EE.UU. La reducción de ingresos disponibles podría alterar la rentabilidad de ciertos modelos de negocio, especialmente aquellos enfocados en el gasto discrecional.

Para los inversionistas en El Salvador que trabajan con la diáspora o con productos dirigidos a ella, este es un momento clave para evaluar riesgos y oportunidades. Modelos resilientes, como alimentos genéricos, servicios esenciales o plataformas de ahorro comunitario, pueden ganar terreno.

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Además, el contexto refuerza la necesidad de diversificación: expandirse hacia mercados centroamericanos, fortalecer la base de clientes locales o buscar financiamiento social pueden ser alternativas viables y sostenibles.

Conclusión: adaptarse al cambio con enfoque estratégico
Aunque el corte de SNAP responde a una coyuntura política, sus efectos económicos ya son tangibles para millones de familias latinas. Para los salvadoreños en EE.UU. o quienes mantienen vínculos empresariales con la diáspora, este momento exige una lectura estratégica.

Más allá del impacto inmediato, se abren espacios para innovar, reorientar el enfoque comercial y fortalecer la conexión con comunidades vulnerables. En lugar de una crisis, este escenario puede ser el impulso para crear soluciones más justas, sostenibles y adaptadas a la nueva realidad.

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