Sabores salvadoreños: ¿Listo para poner a prueba tu paladar y tu memoria?
Los sabores de El Salvador son únicos y cuentan historias de tradición, fiesta y cultura. Esta trivia te reta a poner a prueba tu conocimiento sobre bebidas, postres, platillos y ocurrencias salvadoreñas.
La gastronomía salvadoreña no solo se disfruta, ¡también se presume! De atoles y nuégados hasta pupusas y mangoneadas, nuestra comida guarda secretos, ocurrencias y tradiciones que nos definen como pueblo.
Dinámica
Respondé las 7 preguntas, elige la opción correcta y descubre tu nivel de "gastro-sabiduría". ¡Comparte tu resultado y reta a tus amigos a ver quién es más “cabal” en lo culinario!
Bebida oficial de las alboradas de las fiestas patronales de los pueblos
- a) Batido de fresa
- b) Fresco de carao
- c) Atol shuco
- d) Soda sabor naranja
Atol shuco | Es una bebida fermentada de maíz, típica en las alboradas festivas de los pueblos salvadoreños.
Postres que sí o sí acompañan el chilate
- a) Gelatina de uva y flan de caramelo
- b) Elote loco y minuta de limón
- c) Nuégados de yuca con dulce de panela y plátano en dulce
- d) Cheesecake y brownie
Chilate con nuégados | El chilate es un atol simple que se acompaña con nuégados, buñuelos y plátano en dulce.
¿Qué significa 2FQ-M?
- a) Fórmula química de salsa de tomate
- b) 2 de febrero / te quiero mucho
- c) 2 pupusas de frijol con queso – de maíz
- d) Un código secreto de la NASA
2FQ-M | Significa dos pupusas de frijol con queso hechas de maíz, una abreviatura popular en pupuserías.
Una mangoneada se adereza con
- a) Chile picante, limón, sal y alguashte
- b) Chocolate derretido
- c) Malviscos
- d) Hojas de epazote
Mangoneada | Helado casero de fruta natural en paleta, aderezado con chile, limón, sal y alguashte.
Platillos tradicionales en El Salvador para la celebración del Día de Difuntos
- a) Pupusas de loroco y revueltas
- b) Ayote en miel y hojuelas con miel
- c) Peperechas y semita mieluda
- d) Atol de elote
Ayote en miel y hojuelas | Son los platillos dulces tradicionales del Día de Difuntos en El Salvador.
¿Cuál de estas sopas es típica de domingo de la gastronomía salvadoreña?
- a) Sopa de patas
- b) Sopa de cebolla gratinada
- c) Sopa de lentejas a la española
- d) Sopa de miso
Sopa de patas | Tradicional de los domingos salvadoreños, un caldo potente y especiado.
Elotes locos llevan siempre...
- a) Salsa de tomate, mayonesa, mostaza, kétchup y queso rallado
- b) Sirope de chocolate y cerezas
- c) Limón, chile y sal
- d) Helado de vainilla
Elotes locos | Mazorcas tiernas de maíz aderezadas con mayonesa, salsa, mostaza y queso rallado.
¿Y vos cuántas acertaste?
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