Sus orígenes están en la cultura china, que a fin de preservar el pescado lo fermentaban envuelto en arroz agrio. Luego saltó al archipiélago nipón, donde evolucionó a lo que conocemos ahora, un plato cuyo principal ingrediente es el arroz cocido y adobado con distintos ingredientes, que puede ir acompañado de pescado o mariscos y otros ingredientes.
Los maestros del sushi japonés cuidan todos los detalles para que cada bocado tenga el justo equilibrio en color, textura, sabor y presentación, a fin de dar una experiencia inolvidable. Esta armonía y perfección en la técnica ha sido llevada a otras latitudes del planeta, donde esos coloridos bocadillos encontraron acogida.
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La Pizza Pascualina, como ha sido nombrada por los científicos, "extiende la vida" y es "antitumoral". Conoce los ingredientes que la hacen tan saludable.
Si bien las piezas de sushi se suelen comer con palillos y nos evoca todo un encantador ritual asiático, originalmente comenzó como un bocadillo rápido y económico, fácil de comer con las manos mientras se disfrutaba de un espectáculo de teatro.
El sushi es un platillo completo y nutritivo, ya que incluye el arroz, que es un carbohidrato; las proteínas de alto valor biológico como los mariscos y pescados, además de las vitaminas y minerales del alga nori; combinado con algunos vegetales y muy pocas grasas.
Conoce todo para hacer la hamburguesa perfecta
Es el alma de la hamburguesa. Esa torta de carne molida o picada, asada o frita, que va dentro de los panes junto a otros ingredientes. Elegir la carne y cuidar su preparación es esencial para obtener un sabor delicioso.
Es además una preparación que permite muchas combinaciones, tanto tradicionales del Japón como las que se han ido surgiendo en su expansión por el mundo. Pero lo más importante es que el sushi es muy apreciado por las nuevas generaciones, que lo han asumido ya como parte de su estilo de vida.