Cinco lugares perfectos para hacer brunch en San Salvador

En una ciudad que corre rápido, el brunch es una pausa. Un momento sin reloj para reencontrarse con la ciudad y con quienes la habitan. Hoy, San Salvador ofrece algo más que pupusas y tamales: también tiene terrazas con cocina saludable, waffles dorados, panes hechos en casa y platos servidos con intención.

Aquí te compartimos una ruta con cinco lugares en San Salvador que transforman el desayuno+almuerzo de media mañana, conocido en inglés como brunch, en una experiencia cultural y sensorial. Porque comer también es una forma de viajar.

1. The Green House

Entrar a The Green House es como bajar el volumen al ruido de la ciudad. Con una terraza rodeada de plantas, este restaurante en Calle Circunvalación y Pasaje 11, No. 287 ofrece un menú para quienes cuidan su alimentación, sin sacrificar sabor. Pancakes veganos, bowls con quinoa, smoothies y pizzas con masa alternativa forman parte de su propuesta.

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El ambiente es relajado, se puede trabajar, conversar o simplemente estar. Y los viernes hay música en vivo. Ideal para quienes buscan un brunch con aire fresco, comida consciente y sin prisa.

Reservaciones: 2564-8282 / WhatsApp 7601-9518
Instagram: @thegreenhousesv

2. Dati Cocina Sensata

Dati es discreto, como esos lugares que solo se recomiendan entre amigos. Sin cartel visible, pero con un menú que habla por sí solo, esta propuesta en San Benito sirve desayunos honestos: pan fermentado, huevos en cocción lenta, hummus con toasts y café filtrado. Su carta cambia según la temporada, lo que asegura frescura y sorpresa.

El espacio invita a la conversación lenta y a comer con atención. Si creés que menos es más, este lugar es para vos.

Instagram: @daticocinasensata

3. Gofres

Ubicado en Olivos Plaza, Av. La Capilla 705, Gofres convierte al waffle en plato principal. Dulces o salados, esponjosos y bien dorados, los sirven con combinaciones como frutas frescas, huevos pochados o cremas suaves. El local es moderno, luminoso y perfecto para un desayuno tardío de sábado o domingo.

También es un punto obligado para quienes aman lo visual: cada plato es digno de una buena foto (y una mejor mordida).

Teléfono: 2527-2113
Web: www.gofres.com.sv

4. Delikat

Si el brunch tuviera acento francés, se serviría en Delikat. Este bistró urbano, en Blvd. El Hipódromo #582, combina repostería fina, croissants recién horneados, omelettes y panadería artesanal. La decoración es sobria y elegante, con un menú constante que funciona tanto para reuniones como para un desayuno en solitario.

Acá no se improvisa. Todo está pensado para disfrutar con calma.

Teléfonos: 2124-7657 / 2264-9104
Web: delikatrestaurante.com

5. Biscuit Factory

Con una propuesta enfocada en postres, desayunos y opciones para cualquier hora del día, Biscuit Factory es una parada ideal si buscás algo dulce o reconfortante. Está ubicado en Bulevar del Hipódromo y Avenida Las Magnolias #174, Colonia San Benito, San Salvador, y abre de lunes a domingo, de 8:00 a.m. a 9:00 p.m.. Su menú incluye opciones ideales para brunchear con calma, desde galletas suaves hasta bebidas calientes y frías.

Teléfonos: +503 7859-2282 / +503 2529-5096
Web: biscuitfactory.godaddysites.com

Comer fuera dejó de ser solo una necesidad. Hoy, cada lugar que elegís dice algo de cómo querés vivir tu ciudad. Estos cinco espacios no solo ofrecen platos ricos, también te invitan a explorar San Salvador desde lo cotidiano, a redescubrir rincones con nuevos ojos y a regalarte un momento sin apuros.

Así que la próxima vez que pensés en salir, empezá por el brunch. Y que tu desayuno sea el primer destino.