Comprar los alimentos de la canasta básica, pagar la vivienda y costear el transporte para movilizarse ya sea al trabajo o al hogar ahora cuesta más que en enero de este año o incluso más que el año pasado.
Eso se debe a que el costo de la vida en El Salvador subió seis veces más en los últimos 11 meses de 2021, según datos del Banco Central de Reserva (BCR) que se calculan mediante el Índice de Precios al Consumidor (IPC).
Los datos oficiales indican que a noviembre de este año la inflación, es decir el alza de precios de los productos, llegó al 6 % cuando en enero era del 0.27 %. Y si se compara cómo estaba en noviembre de 2020 el aumento ha sido del 6.2 %.
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Este aumento de costos ha sido palpable en el bolsillo de los salvadoreños, pues ahora ir al super, al mercado o comprar en las tiendas de barrios y colonias es un verdadero malabar financiero, pues se debe priorizar el gasto en cada hogar. Y a las puertas de las celebraciones de Navidad y fin de año, el alza de precios, sobre todo en los alimentos, puede incidir en cómo festejarán las familias salvadoreñas.
La subida de precios de alimentos ha sido principalmente en el pan francés, legumbres, hortalizas, huevos y mariscos, según el más reciente IPC divulgado por la Dirección General de Estadísticas y Censos (Digestyc) del Ministerio de Economía.
“Los cinco principales productos que incidieron al alza mensual del IPC son: tomate, pan francés, papa, cebolla y huevo de gallina”, dice el informe de la Digestyc.
Los comerciantes de restaurantes y comedores también reportan un aumento en el precio del pollo.
El incremento en la alimentación ha sido más notoria a partir de septiembre de este año cuando hubo un alza del 4 %, luego en octubre fue del 5.7 % y en noviembre se elevó a 7.3 %.
En el caso de la vivienda, los precios comenzaron en ascenso desde julio de este año cuando subió 6.1%, pero en septiembre y octubre el alza fue de más del 7 % y en noviembre ya roza el 8 % más.
Mientras que los costos del transporte han estado elevados, prácticamente todo el año, pero en noviembre el aumento ha sido del 10.6 %, lo que casi duplica al que se reflejó en marzo de este año (5.4 %).
Estos incrementos se asocian a las alzas que han tenido los combustibles durante la mayor parte del año, pues han sido 18 subidas de precios, lo que suma un alza de más de $1 por cada galón de gasolina o diésel. Y aunque recientemente hubo una baja temporal de precio en los combustibles, no compensa los constantes aumentos.
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¿Qué ha empujado la inflación?
Un reciente informe del Departamento de Estudios Económicos y del Centro de Investigación y Estadísticas de Fusades (Fundación Salvadoreña para el Desarrollo Económico y Social) señala que hay una inflación “más alta que lo normal” y mantiene una tendencia al alza.
De acuerdo al análisis, lo anterior está influenciado por el contexto internacional y destacan que el Fondo Monetario Internacional (FMI) ha señalado cuatro fuentes de presión que están incidiendo en la inflación global, la cual llegará a 4.8 % para 2021.
Una de esas fuentes es la demanda mundial de productos que es mayor que la oferta; además de los problemas en las cadenas de suministro; los incrementos de los costos de transporte; y el aumento de los precios de las materias primas.
“Las alzas en los precios internacionales de las principales materias primas superan el 40 % a septiembre de 2021, lo cual hace prever incrementos en la inflación al consumidor al cierre del año y en la primera parte de 2022”, dice en el informe de Fusades.
Y agrega que los altos costos en la cadena logística continuarán experimentándose hasta finales de 2021 y durante 2022.
Todo ello ha influido en que suba el costo de la vida en todos los países, pero en el caso de El Salvador el aumento es mayor en toda la región de Centroamérica.