Exceso de lluvias genera pérdidas tempranas en los cafetales de El Salvador del ciclo 2025-2026

El sector cafetalero salvadoreño enfrenta un inicio adverso en el ciclo agrícola 2025-2026 debido al exceso de lluvias, que ya ocasiona caída de granos maduros y saturación de suelos en zonas productoras clave, advirtió la Asociación Cafetalera de El Salvador (Acafesal). La alerta se vuelve relevante tanto para productores locales como para la diáspora e inversores interesados en la caficultura nacional.

Lluvias y primeros daños en zonas clave

La Acafesal reportó que las precipitaciones registradas desde la semana pasada han provocado que granos maduros se desprendan del cafeto, en especial en fincas ubicadas en Comasagua, Huizúcar, Ataco, Chalatenango y sectores del oriente del país. El presidente de Acafesal, Sergio Ticas, explicó que han recibido reportes de campo sobre estos daños y que se está llevando a cabo un censo para determinar el monto exacto de las pérdidas.

La saturación de agua en los suelos también representa una amenaza, ya que puede provocar asfixia radicular, comprometiendo la salud de las plantas a mediano plazo. Este tipo de condiciones húmedas también incrementa la posibilidad de brotes de enfermedades como la roya y la antracnosis.

Mano de obra y seguridad: bloqueos adicionales

A los efectos directos del exceso de precipitación se suma la escasez de mano de obra en el sector cafetalero. Ticas explicó que en algunas fincas se ha restringido el ingreso de trabajadores por el riesgo de caída de ramas o árboles, lo cual impide realizar labores de recolección o mitigación de daños. Además, algunos caficultores han optado por detener temporalmente la corta para evitar accidentes laborales.

Impacto potencial y contexto histórico

Si bien aún no se ha publicado una cifra consolidada para el ciclo 2025-2026, el contexto del año anterior ya había mostrado una tendencia preocupante. Acafesal estimó que la producción del ciclo 2024-2025 podría caer entre un 30% y un 35% respecto al año anterior. Por su parte, el Instituto Salvadoreño del Café (ISC) reportó una disminución de 4% en el ingreso de quintales a beneficio a agosto de 2025.

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Adicionalmente, eventos climáticos como la tormenta Sara, en diciembre de 2024, provocaron pérdidas estimadas en 45,000 quintales, lo que evidencia la vulnerabilidad del sector ante fenómenos naturales extremos.

Recomendaciones para productores e inversores

Ante este panorama, Acafesal recomienda a los caficultores intensificar el monitoreo en zonas de menor altitud, donde las lluvias suelen ser más intensas y el proceso de maduración comienza antes. Asimismo, es clave reforzar las medidas fitosanitarias para prevenir enfermedades fúngicas y evaluar la posibilidad de seguros agrícolas o mecanismos de mitigación climática.

Para inversores extranjeros o salvadoreños en la diáspora interesados en proyectos cafetaleros, se recomienda considerar variables como altitud, acceso logístico y capacidad de drenaje en las fincas, así como planificar con un enfoque de manejo de riesgos climáticos.

Importancia para la economía salvadoreña

La caficultura mantiene un rol relevante en la economía rural y en los ingresos de muchas familias en El Salvador. Las pérdidas tempranas no solo afectan la producción inmediata, sino que inciden en la estabilidad del empleo agrícola, la oferta exportable y la competitividad del café salvadoreño en mercados internacionales.

El inicio del ciclo 2025-2026 bajo condiciones adversas representa un desafío importante para el sector, que debe adoptar estrategias de adaptación para garantizar su sostenibilidad ante un entorno cada vez más influenciado por el cambio climático.