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Las pupusas serán el platillo estrella en la Serie Mundial de Béisbol de Estados Unidos

El emprendimiento de un grupo de salvadoreños se ha llevado los reflectores en el momento que los Nationals de Washington avanzaron por primera vez a una Serie Mundial, ya que habrá sabor salvadoreño en las tribunas.

Las pupusas son un platillo especial que los fans de los Nationals consumen en cada partido. Foto / Cortesía La Casita Pupusas y Béisbol

Por Franklin Ponce | Twitter: @FP11EDH | Oct 17, 2019- 15:47

En el estadio de los Nationals de Washington, que logró una histórica primera clasificación a la final de las Grandes Ligas de Béisbol de los Estados Unidos, existe un restaurante de comida salvadoreña, que tendrá su participación estelar en la gran final, con su plato principal, las pupusas.

“La Casita, Pupusas y Béisbol” es el establecimiento que está ubicado dentro del Nationals Park, desde septiembre de 2018, ofreciendo además de las pupusas, tamales de elotes, nuégados, yuca frita, entre otros platillos típicos de El Salvador, donde también destacan los jugos naturales, de horchata, tamarindo y las cervezas. También hay los imperdibles “churritos”.

Jaime Arbaiza, Iris Verónica Jiménez y Samuel Jiménez son quienes están detrás del restaurante salvadoreño en la casa del béisbol. Foto / Cortesía La Casita Pupusas y Béisbol

Los fundadores de este negocio son tres hermanos: Jaime Arbaiza, Iris Veronica Jiménez y John Angel Arbaiza. Los tres nacieron en Washington, pero son hijos de una pareja salvadoreña, quienes son nativos de la ciudad de Intipuca, en el oriental departamento de La Unión.

En el programa de Los Provocadores de este jueves, Jaime Arbaiza habló del origen del negocio. “El proyecto nació hace un año, un poco de casualidad, porque queríamos ir al estadio del DC United, pero luego nació la idea de colocar parte de la cultura salvadoreña en el Nationals Park”, indicó.

La comida salvadoreña es protagonista en cada partido de los Nationals, ahora más, con la histórica clasificación a la Serie Mundial. Foto / Cortesía La Casita Pupusas y Béisbol

Los platillos han tenido una gran aceptación en este escenario, no solamente con los salvadoreños, sino también con los estadounidenses y personas de otros países, que disfrutan de la comida típica que acerca el país a los aficionados del deporte de los jonrones y las bases robadas.

“La venta es fuerte, tenemos una comunidad latina importante que llega a los partidos y son experimentales, porque les gusta probar comida nueva y buena. Es un orgullo representar al país en el estadio. En el equipo que nos representa hay salvadoreños, guatemaltecos, hondureños y damos el toque siempre”, explicó uno de los dueños del negocio.

La comida salvadoreña es protagonista en cada partido de los Nationals. Foto / Cortesía La Casita Pupusas y Béisbol

Y ahora, con la clasificación a la Serie Mundial, esperan que las ventas suban y ellos mantendrán el precio, luego de haber cumplido su primera temporada en la casa de los Nationals. “El precio no va a cambiar y esperamos estar muy ocupados en estos días por la Serie Mundial. Esperamos servirles pupusas en algún momento al equipo”, afirmó.

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