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La comida china toma protagonismo en el centro de San Salvador
Desde hace meses, los restaurantes de comida china destacan dentro de la variedad gastronómica que ofrece el centro histórico de San Salvador.
El restaurante "ShanDong" está ubicado en la 1a avenida norte, en las cercanías del mercado Hula Hula. Foto EDH/Emerson Del Cid 
El "ShanDong" tiene un mes de abrir sus puertas a los salvadoreños. Foto EDH/Emerson Del Cid 
La familia Cornejo, y sus demás clientes, degustan de la variedad de platillos que ofrecen, acompañados de cuadros relacionados a la cultura china. Foto EDH/Emerson Del Cid 
El lugar se volvió popular recientemente debido a sus precios que oscilan entre $3.00 y $4.00 cada plato. Foto EDH/Emerson Del Cid 
Los clientes se ven atraídos por el característico lago que mostró el establecimiento. Foto EDH/Emerson Del Cid 
En el segundo nivel de un edificio de la Calle Rubén Darío se encuentra el restaurante de comida china "Sabita", el cual abrió hace siete meses. Foto EDH/Emerson Del Cid 
Guillermo Góchez es cliente fiel del restaurante Sabita. Él cuenta que asiste al restaurante desde su inauguración y no lo cambia por nada. Foto EDH/Emerson Del Cid 
El restaurante tiene amplios espacios para convivir con familia y amigos, el cual también goza de menú variado. Foto EDH/Emerson Del Cid 
La decoración para sentirse en China no puede faltar. Foto EDH/Emerson Del Cid Panda Chinese Food es un comedor con especialidad china que ofrece platos con precios económicos. Foto EDH/Emerson Del Cid 
El comedor "Panda Chinese Food" le caracteriza la variedad de alimentos para escoger en su menú. Foto EDH/Emerson Del Cid 
Todos los días fila en las afueras del local para poder disfrutar de sus almuerzos. Foto EDH/Emerson Del Cid 
56 años tiene el restaurante de comida "Shi-Fam" de ofrecer diversos platillos sobre la 9a avenida sur, entre la Calle Arce y 2a calle Pte. Foto EDH/Emerson Del Cid 
El restaurante fue fundado por Nicolas Quan y Rosa Quan, una pareja proveniente de China en la década de 1920. Fueron pioneros en la comida China instalando su restaurante "Shi-Fam" en 1968. Foto EDH/Emerson Del Cid 
Cali Quan es la tercera generación de la familia que administra el restaurante. Ella cuenta que el objetivo es no perder la calidad de la comida oriental. Foto EDH/Emerson Del Cid 
El negocio se especializa en comida china estilo cantonés. "Es un gran honor y reto mantener esto sin que pierda la calidad y sabor" explica Quan. Foto EDH/Emerson Del Cid 
Asimismo, el Restaurante de comida china Hong Kong es uno de los más antiguos en el centro de San Salvador. Foto EDH/Emerson Del Cid 
Los restaurantes de comida china han ganado protagonismo dentro de la variedad de gastronomía que ofrece el centro histórico de San Salvador. Foto EDH/Emerson Del Cid