Llénate de energía con un desayuno equilibrado

Tómate tu tiempo para hacer una comida nutritiva y balanceada, como esta opción sencilla y deliciosa.

Foto Por Roberto Molina

Por Betty Carranza

Sep 12, 2019- 16:19

Frittata

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Rinde: para 1 porción.

Ingredientes:

1 sabrosador Continental® de pollo

1 cucharada de Margarina Mirasol®

2 claras

1 huevo

1/2 aguacate en láminas

2 rodajas de tomate

2 cucharadas de limón

Pizca de pimienta.

Para los complementos:

100 gr de frijoles volteados Natura’s®

1 cucharada de Margarina Mirasol®

2 onzas de cuajada

2 trozos de pan

Preparación:

En un bol, pon las claras y el huevo, sazona con el sabrosador Continental® de pollo, la pimienta, bate muy bien hasta integrar. Funde la margarina en un sartén pequeño y vierte el huevo para cocinar a fuego bajo hasta que cuaje para dar vuelta. Cocina a ambos lados, retira y reserva. En otra sartén, funde la margarina y sofríe los frijoles.

Para servir, pon en un plato la frittata, las rodajas de tomate y el aguacate, acompaña con los frijoles, la cuajada y el pan tostado.

Preparado por: Chef Roberto Godoy.

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