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¡Agrégale más sabor al verano!

Se acercan las vacaciones, y para que disfrutes en tu casa o en la playa hoy te presentamos algunas recetas de dips donde los ingredientes claves son el queso crema y el atún. Pruébalas y disfruta de un verano con mucho sabor.

Por Mireya Amaya

Mar 08, 2018- 17:38

Con un toque de curry
Ingredientes:
8 onzas de queso crema, suavizado.
Una lata de atún, escurrido y desmenuzado.
1/2 taza de cebollín cortado en rodajas finas.
1/4 taza de mayonesa.
Una cucharada de jugo de limón.
3/4 cucharadita de curry en polvo.
Sal al gusto.
Pan o galletas para acompañar.

Procedimiento
En un tazón, combina el queso con el atún hasta que se integren bien.
Añade el cebollín, la mayonesa y el jugo de limón. Mezcla bien, sazona con el curry y corrige el punto de sal a tu gusto. Rinde para dos tazas.
Sirve con pan o galletas.

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Con alcaparras


Ingredientes:
8 onzas de queso crema.
6 onzas de atún en aceite, escurrido.
1/2 taza de mayonesa.
1/4 taza de hojas frescas picadas de perejil.
1/4 taza de alcaparras escurridas.
Una cucharada de jugo de limón.

Procedimiento
En el procesador de alimentos coloca el queso crema, agrega el atún, la mayonesa, el perejil, las alcaparras y el jugo de limón. Procesa bien hasta obtener una mezcla suave.
Sirve con tostadas, palitos de pan o galletas cracker.

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Picante de atún


Ingredientes:
8 onzas de queso crema ablandado.
Una lata de atún en agua, escurrido y desmenuzado.
1/2 taza de crema agria.
1/2 manojo de cebollines cortados en rebanadas finas.
1/4 cucharadita de pimienta de cayena.
Un diente de ajo pelado y rallado.
La ralladura de un limón.
Sal y pimienta al gusto.
Galletas y crudités para servir.

Procedimiento
En un tazón grande, agrega el queso crema, la crema agria, los cebollines, la pimienta de cayena, el ajo y la ralladura de limón. Mezcla hasta que los ingredientes se combinen bien. Incorpora el atún desmenuzado, tratando de no romperlo demasiado. Sazona con sal y pimienta. Sirve con galletas y crudités.

Nota: las crudités son verduras u hortalizas frescas, que se comen crudas, cortadas casi siempre en forma de bastón o en rodajas.

Tags Gastronomía Recetas Verano

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