Según datos de la Dirección General de Estadísticas y Censos (Digestyc) y retomados por el Centro para la Defensa del Consumidor, estos son algunos de los productos con las mayores alzas de precio entre enero de 2021 y junio de 2022:
- Manteca vegetal
Según los datos del CDC, este producto, de importancia para el sector panadero, pasó de valer $26 en enero de 2021, a $55.50 en junio de 2022.
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- Aceite para cocinar
Este es uno de los productos que los comerciantes y compradores más han señalado como uno de los que más alzas ha tenido, pues el aceite en presentación de 443 ml, por ejemplo, pasó de un valor de $0.77 a $1.16 en solo un año y medios.
- Maíz (quintal)
Por su parte, el quintal de maíz también ha experimentado un aumento según los datos del CDC, pues de valer $17 a principios de 2021, ahora ronda el precio de los $29.
- Frijol rojo de seda
Por su parte, uno de los alimentos de más consumo, como lo es el frijol, ha visto cómo pasó de valer $56.40 el quintal hace dieciocho meses, a un costo de $86.30 en la actualidad.
- Cartón de huevos
"Comer huevos es un lujo", señalan consumidores consultados por este medio, lo cual se refiere al fuerte aumento que ha tenido, pues el cartón de 30 unidades medianas pasó de costar $2.50 en enero del año pasado a $4.50 en junio de este año.
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- Harina para hacer pan
El sector panadero ya advirtió en meses anteriores de reducir el tamaño del pan que producen, esto porque el aumento de la manteca les ha afectado, así como también el aumento de la harina para hacer pan, la cual alcanzó los $23.50 la bolsa de 50 libras frente a los $14.50 que valía en 2021.