MAG reporta cosechas de alto rendimiento en maíz y frijol

El Programa de Aumento a la Producción del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) reporta avances en cultivos de hortalizas, frijol y maíz, según datos compartidos por el viceministro Óscar Domínguez.

La iniciativa, que inició enfocada en hortalizas, ahora también incluye granos básicos. De acuerdo con el funcionario, el crecimiento del programa se ha apoyado en siembras tempranas, uso de riego auxiliar, medidas anticipatorias y coordinación con cooperativas y gremiales de agricultores.

Los datos divulgados indican que el programa registra 3,600 manzanas de hortalizas con riego y 1,522 estructuras protegidas. En estos cultivos, el manejo combina prácticas convencionales con prácticas agroecológicas, además de cosechas continuas mediante siembra escalonada.

En el caso del frijol, el programa reporta 32,000 manzanas sembradas. La siembra se realizó durante la etapa de lluvias de transición y fue combinada con riego auxiliar. Actualmente, las áreas se encuentran entre inicios de cosecha y zonas que ya están cosechando.

Para maíz, el MAG registra 132,000 manzanas sembradas bajo la siembra de primera. Al igual que en frijol, la siembra aprovechó las lluvias de transición y contó con riego auxiliar.

Rendimientos reportados en maíz y frijol

Según Domínguez, en maíz se están alcanzando rendimientos de 80, 90 y hasta 120 quintales por manzana.

En frijol, los rendimientos reportados oscilan entre 27 y 35 quintales por manzana.

El funcionario indicó que tanto en maíz como en frijol se utilizaron semillas de alta genética, tolerantes a la sequía y de alto rendimiento. Los métodos de siembra han sido manuales y mecanizados, con una concentración entre finales de abril y principios de mayo.

Bajo el Programa de Aumento a la Producción y durante esta siembra de primera, el MAG proyecta más de 11 millones de quintales de maíz y cerca de 900,000 quintales de frijol.

Estas cifras corresponden a estimaciones oficiales del programa, por lo que el resultado final dependerá del cierre de cosecha y de las condiciones que enfrenten los cultivos en las próximas semanas.

Monitoreo satelital y asistencia técnica

El MAG también informó que los cultivos incluidos en el programa son monitoreados mediante un sistema satelital con tecnología de Google.

A ese seguimiento se suma el trabajo en campo de especialistas del Ministerio de Agricultura y Ganadería y del Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal “Enrique Álvarez Córdova” (CENTA).

El programa también cuenta con el acompañamiento de organismos cooperantes como el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Programa Mundial de Alimentos (WFP, por sus siglas en inglés) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), según lo compartido por Domínguez.

El uso de monitoreo satelital permite observar el desarrollo de las áreas cultivadas, mientras que la asistencia técnica en campo ayuda a dar seguimiento a las condiciones de las plantaciones, especialmente en una temporada marcada por la necesidad de aprovechar mejor las lluvias y el riego.

Segunda siembra en preparación

El viceministro señaló que el programa avanza ahora hacia una segunda siembra, con cerca de 40,000 manzanas adicionales que ya están en preparación.

La nueva etapa se sumaría a las áreas ya cultivadas en hortalizas, maíz y frijol, dentro de una estrategia orientada a aumentar la producción agrícola y fortalecer la disponibilidad de alimentos.

El anuncio se da en un contexto en el que los granos básicos siguen siendo clave para el consumo de los hogares salvadoreños. El maíz y el frijol forman parte de la dieta diaria y también representan una fuente de ingresos para miles de productores.

Aunque el MAG reporta rendimientos favorables en las áreas incluidas en el programa, todavía será necesario esperar el cierre de las cosechas para conocer los volúmenes finales de producción.