El municipio de Mejicanos, departamento de San Salvador, celebró el sábado el festival de la yuca 2018. La actividad tuvo lugar en la cancha 1 de la colonia Zacamil.
Durante la jornada, las cacerolas y ollas cocieron y frieron yuca en diferentes presentaciones típicas, en donde decenas de emprendedores mostraron y vendieron sus productos con base a ese tubérculo.
“Es un platillo exquisito y en Mejicanos estamos orgullosos de ser reconocidos por este platillo típico”, sostuvo el alcalde de esa ciudad, Simón Paz, al llegar al festival.
Mientras, Katerin Córdova, reina del Festival de la Yuca 2017, consideró que “se trató de una actividad especial y que cada año es desarrollada de la mejor forma”.
El evento incluyó una serie de expresiones artísticas, como los bailes tradicionales.
También fue electa Johana Lara Padilla como la reina del Festival de la yuca 2018, quien fue coronada por el edil y su concejo.
Lara Padilla representaba al cantón San Roque.
Mientras, Vladimir Lima resultó ganador del concurso del comilón de yuca.
La música en vivo estuvo a cargo de la Vieja Fiebre, quienes hicieron bailar a los asistentes.
El festival de la yuca marca el preámbulo del inicio de las fiestas patronales de Mejicanos, a celebrarse del 7 al 15 de Agosto en honor a Nuestra señora de la Asunción.