"Todo está más caro": Comerciantes de hojuelas optan por subir precios debido a alto costo de insumos
El saco de harina de trigo ha subido a $19 cuando hace meses costaba $15.50. La caja de aceite pasó de costar $25 a $45 e incluso las bolsas para poner las hojuelas el paquete pasó de $1.75 a $2.75.
"Todo está más caro", asegura Blanca Sonia Molina, de 60 años, una de las vendedoras más experimentadas que llega cada año a La Bermeja en esta temporada.
Foto EDH/ Menly Cortez
Doña Blanca hace hojuelas frescas, y que cuestan $1.25
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La comerciante dice que ha optado por subirle $0.25 a las hojuelas, debido el aumento en los costos de los ingredientes.
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El saco de harina de trigo ha subido a $19, cuando hace meses costaba $15.50; la caja de aceite pasó de costar $25 a $45 e incluso las bolsas para poner las hojuelas el paquete pasó de $1.75 a $2.75.
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Además, debe sumar el costo de vender en el lugar. Por día paga $15, pues tiene el espacio de 3 puestos.
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Molina tiene listos los insumos para las hojuelas desde las 9 de la mañana.
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