Llegar a Estados Unidos no es fácil; establecerse en aquel país no ha estado libre de dificultades. Pese a eso se estima que entre 2.0 y 2.7 millones de salvadoreños viven allá. Llevándose consigo tradiciones y costumbres entre las que no pueden faltar la gastronomía.
Marcela Lisseth López es una salvadoreña de 25 años de edad residente en Las Vegas, Nevada. Ella junto a su esposo y dos hijas son propietarios de un pequeño restaurante de comida salvadoreña. Marcela es famosa en redes sociales por compartir sus recetas y otros detalles de su vida.
La compatriota tiene un canal en YouTube con cerca de 10.000 suscriptores. En TikTok cuenta con arriba de 357.500 seguidores, en dicha plataforma de videos Marcela pasa en constante comunicación con sus admiradores. Ahí comparte fragmentos de su vida, entre los que destacan sus preparaciones en la cocina.
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Uno de sus videos más vistos, con 2.9 millones de reproducciones, se titula: “Mi día como dueña de restaurante a los 25”. En el la salvadoreña muestra parte de todo el trabajo que implica tener un negocio de comida en Estados Unidos. Actividad en la que involucra a su esposo, su madre y de la que sus hijas también son parte.
“Hoy les voy a mostrar mi día a día, ahora que ya empezamos en el restaurante”, con esas palabras Marcela da la bienvenida a su video en TikTok (@marcela.lopez96) en el que narra que su día comienza desde muy temprano preparando a sus hijas para ir a la escuela.
Una vez las ha dejado en la escuela se dirige a realizar diferentes compras para surtir los ingredientes y otros insumos necesarios para preparar los alimentos. Al llegar al restaurante comienza con una larga jornada de preparación, que implica picar, cocinar, preparar y servir un extenso menú que incluye comida típica salvadoreña; las emblemáticas pupusas, casamiento, atol de elote, pastelitos de carne. Además de bocadillos como tacos, burritos, sorbete y otras delicias.
Marcela cuenta en este video que el negocio lo heredó de su madre, quien continua llegando al restaurante para ayudar con los quehaceres. “No nos vamos a hacer ricos pero gracias a Dios (el negocio) nos da lo suficiente que necesitamos”, revela la compatriota. El restaurante se abre desde las 9:00 de la mañana y cierra a altas horas de la noche.
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Video de carácter ilustrativo y no comercial: https://vm.tiktok.com/ZMLR7owy4/
La sección de comentarios recoge más de 6000 interacciones de sus seguidores quienes no han dudado en expresar su apoyo, admiración y cariño. “Dios bendiga tu negocio, tanto que puedas dar trabajo a más gente que lo necesite. Dios renueve sus fuerzas cada día y bendiga a sus hijas y matrimonio”, expresó una tiktokera.
“La verdad me dio tanta alegría y gozo ver gente joven con hermosos pequeños trabajando duro! Lo mejor para ustedes familia, saludos desde Uruguay”, escribió otra seguidora de Marcela. “Primera vez que te veo y ya te admiro”, comentó otra tiktokera. “Que arduo es el trabajo de un restaurante y más aún siendo migrantes. Que admiración! Sigan así”, expresó otra admiradora.