Así vivió Luisito Comunica el XXII Festival de la Pupusa Gigante en Olocuilta
El XXII Festival de la Pupusa celebró la tradición salvadoreña con la elaboración de una pupusa gigante de 5.5 metros y 1,000 lb de insumos, contando con la visita internacional de Luisito Comunica.
Luisito Comunica
Luisito Comunica sorprendió en El Salvador durante la 22.ª edición del Festival de la Pupusa, celebrando su sabor.
📸 Foto elsalvador.com /Lissette Monterrosa
Creador mexicano
La presencia del creador mexicano Luisito Comunica sumó un atractivo especial a esta edición por su gran popularidad.
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Contenido global
En sus redes comparte viajes, experiencias culturales y descubrimientos gastronómicos alrededor del mundo.
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Cercanía con creadores
Luisito Comunica bajó de la plataforma para atender de cerca a los creadores de contenido presentes en el evento.
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Tradición culinaria
Su visita destaca el Día Nacional de la Pupusa, tradición culinaria celebrada cada segundo domingo de noviembre.
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Alcance internacional
Con la visita de Luisito Comunica, la tradición de las pupusas salvadoreñas trasciende fronteras y conquista nuevas audiencias internacionales
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Recorrido por la zona
Tras atender a los medios de comunicación, Luisito recorrió la zona del evento, acompañado por una multitud de asistentes.
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Legado familiar
Carmen de Miranda elaboró este platillo por 10 años, una tradición que su hija Silvia Miranda continúa hoy.
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Pupusa gigante
Familias se reunieron temprano en El Manguito para presenciar la elaboración de la pupusa gigante.
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Preparación detallada
La preparación de la pupusa gigante tomó aproximadamente una hora y media de arduo trabajo en el evento.
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Variedad gastronómica
La pupusa gigante combinó especialidades como chipilín, camarón, pollo y frijol, mostrando la cocina local.
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Gran volumen
La pupusa gigante fue elaborada utilizando un total de 1,000 libras de variados ingredientes locales.
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Insumos utilizados
El festival requirió 500 lb de harina de arroz, 300 lb de queso, 100 lb de frijol y 100 lb de chicharrón.
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Encendido del carbón
Colaboradores trabajan para encender el carbón que dará cocimiento a la pupusa gigante en el festival.
Cocción pareja
El carbón encendido se utilizará tanto en la base como en la parte superior para cocinar la pupusa gigante.
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Colocación al fuego
Cuando el carbón alcanzó la temperatura adecuada, se colocó la pupusa gigante sobre la plancha.
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Cocimiento parejo
Para lograr un cocimiento parejo en toda la pupusa gigante, se instaló una base superior con carbón.
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Atracción principal
La principal atracción del festival fue una pupusa gigante de 5.5 metros de diámetro ante el público.
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Primera porción
Luisito Comunica tuvo el honor de cortar la primera porción de la pupusa gigante para luego degustarla.
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Degustación general
Tras el corte inicial, el público presente disfrutó y degustó la pupusa gigante compartida en el evento.
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