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Platillos elaborados con pescado son el principal atractivo del Festival del Pescado en San Emigdio, La Paz.

Disfrutá el Festival del Pescado en la Ruta Panorámica

El Festival del Pescado en San Emigdio reúne gastronomía local, música y caminatas hacia el Lago de Ilopango en una experiencia turística distinta en la Ruta Panorámica.

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Por Marcella Palacios
Publicado el 04 de marzo de 2026


El Festival del Pescado en La Paz se ha convertido en una de las actividades gastronómicas y turísticas que podés disfrutar si recorrés la Ruta Panorámica en El Salvador. Este encuentro reúne platillos derivados del pescado, música en vivo, cultura local y actividades al aire libre en el cantón San José Costa Rica, en San Emigdio.

La novena edición del festival se realizará el domingo 8 de marzo desde las 9:00 de la mañana en la placita del cantón San José Costa Rica, ubicada en el kilómetro 36 ½ de la Ruta Panorámica. El evento busca promover la gastronomía local y atraer visitantes que quieran conocer otra cara turística del departamento de La Paz.

El Festival del Pescado reúne gastronomía local, música y cultura en la Ruta Panorámica.
El Festival del Pescado reúne gastronomía local, música y cultura en la Ruta Panorámica. / Foto Freepik

Gastronomía local con sabor a lago

El principal atractivo del festival son los platillos elaborados a base de pescado, preparados por cocineros y emprendedores de la zona. Estas recetas reflejan la tradición culinaria vinculada al Lago de Ilopango, uno de los principales ecosistemas de la región.

Si te gusta explorar sabores locales cuando viajás, este evento es una oportunidad para probar diferentes preparaciones y apoyar a pequeños negocios comunitarios que impulsan la economía del lugar.

Además de la comida, el ambiente del festival mezcla música, entretenimiento y cultura popular para crear una experiencia completa para quienes visitan la zona.

Música, espectáculos y actividades al aire libre

El festival también contará con presentaciones artísticas y espectáculos para toda la familia. Entre los invitados estarán Issa La Loba y sus Lobitas, el personaje conocido como Chayanne Salvadoreño y el cómico Saltarín Tin Tin.

La programación incluye además un show de caballos de alta escuela, concursos y rifas sorpresa durante la jornada.

Para quienes disfrutan el turismo de naturaleza, el evento también ofrece caminatas hacia distintos puntos cercanos como la playa, una hacienda de la zona y el Lago de Ilopango, lo que permite combinar gastronomía con exploración del entorno.

Una parada turística en la Ruta Panorámica

La ubicación del festival lo convierte en una parada interesante si estás recorriendo la Ruta Panorámica, una de las carreteras más escénicas del país.

Desde este punto podés disfrutar vistas al Lago de Ilopango y conocer comunidades que mantienen vivas sus tradiciones gastronómicas y culturales.

Actividades como el Festival del Pescado muestran cómo pequeños eventos locales pueden convertirse en experiencias turísticas auténticas para quienes buscan descubrir destinos menos conocidos de El Salvador.

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