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Cosecha de caña de azúcar durante la zafra: maquinaria especializada y transporte coordinado en plena actividad agrícola.

Sector azucarero aportará más de $1.4 millones para el funcionamiento del CONSAA

El sector azucarero salvadoreño cubrirá el presupuesto 2026 del CONSAA con aportes de ingenios y cañeros, según proyecciones de la próxima zafra.

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Por Evelyn Alas
Publicado el 27 de enero de 2026

 

TU RESUMEN

El Consejo Salvadoreño de la Agroindustria Azucarera (CONSAA) recibirá $1,489,580 para operar en 2026. Este presupuesto será financiado por los productores de caña y los ingenios, según lo establece la ley del sector. La contribución se calcula en función del azúcar extraído durante la zafra 2025/2026, con una tasa de $0.000891 por libra. Se espera recolectar $1.2 millones de esta forma, más $282,929 de fondos acumulados por la Tesorería. Este modelo de financiamiento permite al sector mantener su autonomía institucional y operativa, fortaleciendo su sostenibilidad y capacidad de regulación interna.

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La Comisión de Hacienda de la Asamblea Legislativa aprobó un dictamen favorable para incorporar $1,489,580 al presupuesto 2026 destinado al Consejo Salvadoreño de la Agroindustria Azucarera (CONSAA). Esta cifra garantizará el funcionamiento institucional del organismo durante el ejercicio fiscal en curso.

CONSAA es una entidad clave en la regulación y apoyo técnico del sector azucarero en El Salvador. Su presupuesto no proviene del Estado, sino que se financia directamente con una contribución de los propios actores de la cadena productiva: los ingenios y productores de caña de azúcar.

¿Cómo se calcula esta contribución?

El artículo 16 de la Ley de la Producción, Industrialización y Comercialización de la Agroindustria Azucarera establece que el presupuesto de CONSAA debe ser financiado por una cuota que se aplica sobre cada libra de azúcar extraída durante la zafra.

Para el ciclo 2025/2026, los diputados aprobaron en octubre de 2025 el decreto legislativo 445, que fija una contribución de $0.000891 por libra, equivalente a $0.001963 por kilogramo de azúcar. Tomando en cuenta una proyección de extracción de 1,354 millones de libras de azúcar, se estima una recaudación de $1,206,651.

Adicionalmente, se sumarán $282,929 que provienen de un acumulado gestionado por la Dirección General de Tesorería, lo cual permitirá complementar el financiamiento para otras necesidades institucionales.

Azúcar refinada lista para distribución: el producto final de una cadena agroindustrial clave para la economía salvadoreña.Azúcar refinada lista para distribución: el producto final de una cadena agroindustrial clave para la economía salvadoreña.
Azúcar refinada lista para distribución: el producto final de una cadena agroindustrial clave para la economía salvadoreña. / Foto archivo.

Relevancia para el sector y proyecciones

Este modelo de financiamiento autónomo refleja una estructura sectorial con capacidad de sostener sus propios mecanismos regulatorios, sin depender del presupuesto general del Estado. Para los actores involucrados, como ingenios y productores, esta inversión garantiza la continuidad de servicios técnicos, supervisión, arbitraje y regulación que aporta CONSAA.

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El sector azucarero es uno de los pilares históricos de la economía rural salvadoreña. En los últimos años, ha buscado modernizarse con mejores técnicas de cultivo, maquinaria y apertura a nuevos mercados. Esta solidez institucional es clave para mantener la confianza de los actores nacionales e internacionales interesados en la agroindustria local.

Para emprendedores rurales, cooperativas y nuevos inversionistas, comprender el funcionamiento financiero del sector es vital para identificar oportunidades. Este tipo de mecanismos también reflejan una forma de gobernanza sectorial que puede ser modelo para otras industrias.

La zafra 2025/2026 será clave no solo por las cifras de producción, sino por la capacidad de generar valor agregado en un entorno que exige cada vez más eficiencia, transparencia y sostenibilidad.

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