El Salvador prevé producir 1.16 millones de quintales de café durante el ciclo cafetero que inició en octubre pasado y finalizará en septiembre de 2015, lo que supondrá 400,000 quintales más que en la cosecha 2013-2014, informó hoy una fuente oficial.
En la nueva cosecha “el pronóstico indica que vamos a producir 1 millón 160 mil quintales (sacos de 46 kilos) de café, es decir que vamos a recuperar parte de la producción” que se perdió en la cosecha 2013-2014 como producto de la roya, dijo el ministro de Agricultura y Ganadería, Orestes Ortez.
Ortez precisó que se espera que en la actual cosecha se recojan “400,000 quintales más de lo que producimos en la cosecha anterior (2013-2014)”, según un comunicado oficial.
El impacto de la roya en la cosecha pasada provocó que la producción cafetalera salvadoreña “pasara de 1.7 millones de quintales a 730,000 quintales, que significó un fuerte impacto en la balanza comercial y en el producto interno bruto (PIB)”, subrayó el boletín.
Con la producción proyectada para la actual cosecha 2014-2015, “se estima que la economía podría recuperar ingresos aproximados de 100 millones de dólares”, lo cual “significa una recuperación del 50 % de los ingresos perdidos el año pasado derivado del impacto de la roya”, destacó el boletín.
La roya, que también atacó en la cosecha pasada a cafetales en los otros países de Centroamérica, es un hongo que debilita las plantas y provoca que el fruto del café caiga antes de su maduración.
En El Salvador hay unas 186,000 hectáreas de café y unos 19,181 productores, y el rubro genera unos 75.000 empleos durante la cosecha, según datos oficiales.