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Precios mundiales de los alimentos cayeron en julio

Según la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), esta es la caída más significativa desde la invasión de Rusia a Ucrania.

Por AFP | Ago 05, 2022- 10:25

Una cosechadora descarga el trigo en un campo cerca de la aldea de Krasne, en el área de Chernihiv, a 120 km al norte de Kiev. Foto EDH / Archivo AFP

Los precios mundiales de los alimentos retrocedieron con fuerza en julio, impulsados a la baja por los precios de los cereales y de los aceites vegetales, anunció este viernes la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

Tras un máximo histórico alcanzado en marzo tras la invasión de Ucrania por Rusia, el índice FAO de los precios alimentarios, que sigue la variación mensual de los precios internacionales de una canasta de productos básicos, se retrajo un  8.6% en un mes, en su cuarto retroceso consecutivo.

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Sin embargo los precios se mantienen a niveles elevados, estableciéndose en 140.9 puntos en julio, en un alza de hasta un 13.1% anual, con respecto a junio de 2021, destaca la agencia.

La disminución en la producción de granos en Ucrania, como producto de la guerra, amenaza la seguridad alimentaria mundial. Foto: AFP

El índice FAO de los cereales cae un 11.5%, y "la mayor baja la constituyen los precios mundiales del trigo, que pierden 14.5% como reacción al acuerdo entre Ucrania y Rusia para desbloquear los principales puertos del mar Negro", para permitir la salida de barcos cargados de granos, subraya la organización.

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Es precisamente la guerra entre esos dos países lo que provocó una escasez mundial de cereales en los últimos meses, algo que aumentó la inseguridad alimentaria de varios países, principalmente africanos.

Asimismo, el conflicto impulsó el aumento de la inflación global, la cual afecta a la mayoría de países en el mundo, sobre todo, en el tema de los alimentos y de la energía.

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