Atoles Mamá Tere, un rincón lleno de tradición y sabor casero
A sus 68 años, Teresa de Herrera, conocida como Mamá Tere, deleita con sus atoles de maíz tostado, coco y poleada. La puedes encontrar en la colonia San Benito y en TikTok.
Variedad de atoles
Teresa de Herrera, conocida como Mamá Tere, ofrece atol de maíz tostado, coco y la tradicional leche poleada.
📸 Foto elsalvador.com /Lissette Monterrosa
Oportunidad para emprender
Mamá Tere, salvadoreña de 68 años, encontró en las recetas de su madre una oportunidad para emprender.
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Madrugada y tradición
Mamá Tere inicia a las 3:00 a. m. para tener listos los atoles desde las 6:00.
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Más variedad de panes
Además de los panes de frijol y queso, ella cuenta con variedades como la pasta de pollo para sus clientes.
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Opción de budín
El delicioso budín casero forma parte de las diferentes opciones que Mamá Tere ofrece diariamente a sus clientes.
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El ingrediente principal
Según Mamá Tere, el amor es el ingrediente principal que distingue sus recetas y que nunca debe faltar en su cocina.
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Atoles Mamá Tere
La emprendedora atiende a sus clientes en Atoles Mamá Tere, ubicado en la calle Las Palmas #144, colonia San Benito.
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Panes por un dólar
Una de las clientes prefirió llevar panes variados según sus gustos, los cuales tienen un costo de $1.00.
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Cobro sin impedimentos
Con el valioso apoyo de su hija Nancy, la tecnología impulsa las ventas de Mamá Tere al sumar cobros modernos.
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Apoyo en la atención
Una de las hijas de la emprendedora la apoya en la atención de los clientes.
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Mamá Tere para rato
El retiro no está en sus planes: "Hasta que me bajen el switch", dice entre risas sobre seguir vendiendo sus productos.
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Presencia en TikTok
Nancy, su hija, es la aliada clave detrás de cámara para dar vida al contenido que Teresa comparte en @atolesmamatere.
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El apoyo de sus hijas
Las hijas de la emprendedora forman parte fundamental del equipo brindando su valioso apoyo diario
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El infaltable café
El café calientito acompañado de su tradicional porción de budín es otro de los infaltables en el negocio.
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