"La Ruta del Asado" en El Salvador, cómo funciona y dónde estará en los próximos días

La posibilidad de comprar carne a menor precio y probarla antes se ha convertido en el principal gancho de "La Ruta del Asado", una iniciativa impulsada por el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG) que continúa expandiéndose en El Salvador.

El programa se desarrolla en Agro Mercados y consiste en una dinámica directa, los asistentes pueden degustar distintos cortes de carne preparados en el lugar, elegirlos y comprarlos a precios más bajos que los del mercado tradicional.

Durante las primeras jornadas, realizadas en Ayutuxtepeque y San Martín, la actividad reunió a decenas de personas. Según el MAG, los eventos se caracterizaron por el buen ambiente, degustaciones y oferta de carne a “precio justo”, lo que generó alta afluencia desde las primeras horas.

El viceministro de Agricultura, Óscar Domínguez, también ha promovido la iniciativa e invitado a la población a estar pendiente de las próximas fechas.

“Si quieren probar la calidad de la carne que se venden en los Agro Mercados, los invito a estar pendiente de La Ruta del Asado”, publicó.

Además, aseguró: “Habrán asados en varios AgroMercados para que degusten lo mejor de lo mejor en carnes. La más barata y la de mejor calidad”.

Uno de los principales atractivos para los consumidores han sido los precios. En jornadas anteriores se reportaron opciones desde $1.00 por libra en productos básicos, hasta cortes que rondan los $5.00, dependiendo del tipo de carne.

Aunque estos pueden variar según disponibilidad, se mantienen como referencia para quienes buscan ahorrar.

Próximas fechas

Tras el arranque, el MAG confirmó que la Ruta del Asado continuará en mayo con nuevas paradas en distintos puntos del país. Las fechas y ubicaciones anunciadas son:

• 6 de mayo: Soyapango
• 7 de mayo: San Marcos
• 8 de mayo: TICSA, Ilopango
• 9 de mayo: Zaragoza

En todos los casos, el horario será de 9:00 de la mañana a 12:00 del mediodía, por lo que se recomienda a los interesados llegar temprano, ya que la demanda suele ser alta y los productos pueden agotarse.

Además del componente económico, la iniciativa busca posicionar los Agro Mercados como una alternativa para adquirir alimentos frescos a menor costo, conectando de forma más directa a productores con consumidores.

Con degustaciones, precios accesibles y una agenda en expansión, la Ruta del Asado se perfila como una opción atractiva para quienes buscan calidad y ahorro, especialmente de cara a los fines de semana.