En cada rincón del país, hay platillos que cuentan historias, tradiciones y costumbres únicas. Desde el fiambre del Día de Muertos en Ahuachapán, hasta el cusuco en sopa del oriente, estos sabores reflejan la identidad salvadoreña más auténtica. Esta trivia pondrá a prueba qué tanto conoces sobre las comidas más exóticas y curiosas de El Salvador. Responde las 7 preguntas y descubre qué tan valiente eres para probarlo todo.
Pregunta 1 de 7
¿Qué platillo se prepara especialmente para el Día de Muertos en Ahuachapán y Santa Ana?
a) Cusuco
b) Fiambre
c) Pupusas con mayonesa
d) Carne de culebra
Respuesta:Fiambre. Colorido y lleno de sabores, mezcla carnes, verduras y quesos. Se prepara el 2 de noviembre como tradición en Ahuachapán y Santa Ana.
Pregunta 2 de 7
¿Dónde puedes probar ranas asadas o empanizadas en El Salvador?
a) Chalchuapa
b) Juayúa
c) San Miguel
d) El Paste
Respuesta:Juayúa. En su feria gastronómica se ofrecen ranas asadas, empanizadas o al ajillo. Muchos dicen que “saben a pollo”.
Pregunta 3 de 7
¿Qué animal es protagonista de un platillo guisado o asado en Chalchuapa?
a) Cusuco
b) Tacuazín
c) Culebra
d) Rana
Respuesta:Tacuazín. En Chalchuapa se prepara asado o guisado, acompañado de arroz y ensalada. Una rareza que pocos se atreven a probar.
Pregunta 4 de 7
¿Cómo suele acompañarse la carne de culebra en Chalchuapa?
a) Con arroz y plátano
b) Con frijoles sancochados
c) Con yuca frita
d) Con tortilla tostada
Respuesta:Con frijoles sancochados. Una rareza culinaria del caserío El Paste, servida en trozos o molida, con frijoles hervidos como guarnición.
Pregunta 5 de 7
¿Qué combinación curiosa se toma en algunos lugares como desayuno o cena?
a) Leche con tortilla tostada y sal
b) Café con pupusas
c) Horchata con mango
d) Atole con queso
Respuesta:Leche con tortilla tostada y sal. Una especie de “cereal salvadoreño”: leche caliente con trozos de tortilla y un toque de sal.
Pregunta 6 de 7
¿Qué ingrediente usan las pupuserías de San Miguel en lugar de la tradicional salsa roja?
a) Kétchup y mayonesa
b) Mostaza
c) Salsa de ajo
d) Guacamole
Respuesta:Kétchup y mayonesa. Las pupusas migueleñas se sirven con mayonesa y salsa negra. Doraditas, picantes y muy populares en oriente.
Pregunta 7 de 7
¿Cuál de estos animales es típico comer en sopa o en salsa en la zona oriental del país?
a) Rana
b) Cusuco
c) Tacuazín
d) Culebra
Respuesta:Cusuco. Platillo tradicional del oriente. Se prepara en salsa o sopa, con un sabor fuerte y carne tierna.