Una de las claves para comer saludable es mantener alimentos nutritivos siempre a la mano. Especialistas en nutrición y dieta de Cleveland Clinic aseguran que para lograrlo es importante que en tu refrigerador no falten los siguientes alimentos:
1. Huevos: son nutritivos, contienen proteínas de alta calidad y son bajos en calorías. Especialistas sugieren que para aprovechar las propiedades de este alimento no debe faltar en tu refri.
“Los huevos realmente son el alimento perfecto, especialmente los huevos locales que provienen de pollos que conoces”, dice la dietista de Cleveland Clinic, Kristin Kirkpatrick.
“Con moderación, los huevos son una fuente de proteínas asequible y fácil para el desayuno (en tortillas vegetarianas), bocadillos, ensaladas y cenas (en papas fritas)”, aclara la dietista Anna Taylor.
Asimismo, especialistas del centro médico sugieren que, en el caso de las personas con riesgo de padecer enfermedades cardíacas, es preferible consumir de dos a cuatro yemas de huevo a la semana.