Desde la infancia es posible determinar si una persona es alérgica a alguna sustancia o alimentos, como los huevos, el pescado, las nueces, la leche y desde luego los mariscos. Sin embargo, cuando se trata del alcohol es muy posible que esta se confunda con los síntomas que produce el beber en exceso.
El portal webmd.com explica que se trata de una alergia cuando tu cuerpo reacciona al alcohol como si fuera un intruso dañino y produce anticuerpos que intentan combatirlo. Y aunque sostienen que este tipo de alergias es raro, también explican que cuando alguien las padece no necesita mucho para desencadenar la reacción. Con un par de cucharaditas de vino o cerveza es suficiente.
Otro dato interesante es que la mayoría de las personas que tienen una reacción al alcohol no son alérgicas a este sino que padecen intolerancia. Esto es que no tienen una de las enzimas activas necesarias para procesar el alcohol: alcohol deshidrogenasa (ADH) o aldehído deshidrogenasa (ALDH).
A continuación te compartimos algunos síntomas con los que según el sitio bustle.com puedes distinguir si eres alérgico o intolerante al alcohol.
1. Experimentas una reacción de rubor
La cara, cuello y pecho se ponen rojos y calientes al tacto. Esto sucede porque el cuerpo no está programado para metabolizar el alcohol. La persona siente una incomodidad física que puede ser extrema e incluir mareos o aturdimiento.
Quienes tienen intolerancia quizá tengan la cara enrojecida y sonrojada, pero sin dolores ni otro malestar.
2. Te da urticaria
Si luego de beber te aparecen manchas rojas o una especie de rash significa que te enfrentas a una anafilaxia, una reacción alérgica grave que vuelve hipersensible a todo el cuerpo. Si pican o duelen mucho debes dejar de beber de inmediato.
Podría tratarse de intolerancia si te aparecen manchas secas que pican pero no son dolorosas. En ese caso solo debes reducir la cantidad de alcohol que consumes. También podría indicar que hay un ingrediente en la bebida que no te sienta bien, como el gluten.
3. Se hinchan la nariz y la boca
Si se inflaman algunas partes de tu cara, podrías ser alérgico a la histamina, un compuesto generado por las bacterias y la levadura en el alcohol. La hinchazón de los conductos nasales puede generar dificultad para respirar, por lo que no debes restarle importancia.
Si te provoca secreción nasal, pero no hay hinchazón ni se reduce tu capacidad para respirar probablemente se trate de intolerancia.
4. Te dan calambres estomacales y náuseas
Si bien el alcohol no es suave en el estómago, beberlo no debería procarte un severo dolor, náuseas y diarrea, pero si ocurre quizá estés ante una posible alergia al alcohol y/o a la histamina, que hincha los vasos sanguíneos y causa calambres abdominales agudos.
Es posible que te duela el estómago luego de beber cerveza y no sabes que eres intolerante al trigo con que se elabora.