Es refrescante, jugosa y fácil de conseguir. Dentro de la amplia variedad de frutas, la sandía tiene excelentes propiedades que benefician tu salud al ingerirla con frecuencia. Por ejemplo, es rica en vitaminas A, B, C y en sus minerales destacan el potasio, magnesio, hierro y fósforo, según detalló a elsalvador.com la doctora Alicia Díaz de Martínez.
Sin embargo, advierte la profesional, la sandía en exceso puede subir los niveles de azúcar en la sangre. Para mayor detalle, recuerda siempre consultar a tu médico.
Entre todos los beneficios de esta fruta hay 7 de ellos que pueden interesarte:
1. Ideal para bajar de peso
Aunque tenga sabor dulce, la sandía tiene baja densidad energética, es decir, una gran cantidad de agua que permite comer grandes porciones sin consumir muchas calorías. Un estudio publicado en el Journal of Nutrition encontró que la L-arginina acelera el metabolismo y favorece la pérdida de grasa.
2. Excelente para el corazón
La sandía es una fuente natural de L-citrulina, un compuesto que influye de manera importante en la salud cardiovascular y se transforma en L-arginina, un aminoácido que ayuda a la producción de óxido nítrico, fundamental para el mantenimiento de la elasticidad de las arterias y los vasos sanguíneos de acuerdo a una investigación de la Universidad de Texas A&M.
3. Disminuye la presión arterial
Una dosis diaria de jugo de sandía podría ser suficiente para bajar la presión arterial, así lo mostró un estudio de la Universidad Estatal de Florida en Tallahassee y publicado en el American Journal of Hypertension en el 2011. Los investigadores resaltan que la sandía es una fruta funcional con efectos vasodilatadores que aumenta la síntesis de óxido nítrico, con la consiguiente disminución de la presión sanguínea.
4. Buena para la vista
La sandía es una maravillosa fuente de beta caroteno el cual se convierte en el organismo en vitamina A. Esta vitamina ayuda a producir los pigmentos en la retina del ojo y protege contra la degeneración muscular relacionada con la edad. Una investigación publicada en los Archives of Ophthalmology detalla que el consumo de tres porciones al día disminuye el riesgo de padecer esta deficiencia.
5. Excelente para la piel
El secreto de una piel radiante e hidratada podría estar en la sandía, su alto contenido de licopeno, vitamina A y C la convierten en una fruta que puede hacer maravillas. Además, gracias al poder antioxidante del licopeno y dado que la mayor parte del contenido de la sandía es esencialmente agua y fibra es una excelente protección contra los rayos ultra violeta.
6. Previene el cáncer
Esta fruta de pulpa roja y una gruesa cáscara verde es rica en licopeno (pigmento vegetal que le da el color rojo), un carotenoide conocido por su capacidad antioxidante. Este compuesto desempeña un papel activo en la lucha de varios tipos de cáncer como el de mama, próstata, útero y pulmón mediante la protección de las células contra el daño de radicales libres.
7. Ideal para dolores musculares
La sandía también puede ayudar a reducir el dolor que aparece en ciertos músculos cuando hacemos ejercicio.
Para dolores de la artritis
Realizar la dieta de la sandía, y calmar los dolores artrítico. Para mayor información consulte a la Doctora Alicia Díaz de Martínez; teléfono 2235- 4334, o visite la clínica Natusal ubicada, 27 aC. Pte.No.539. Col. Layco, atrás de Ex Telecom San Migelito a la par de Escuela Belén y Sala de Té Layco. San Salvador.