¿Se te antoja una sopa?

Llegar a casa y encontrarte con un humeante plato de sopa deliciosa es la felicidad total. Secretos de Cocina te presenta esta opción sencilla y muy sabrosa.

Foto Por Roberto Molina

Por Betty Carranza

Ago 20, 2019- 08:48

Crema de tomate con croutones derretidos

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Rinde: para 4 porciones.

Ingredientes:

1 Crema de Tomate Knorr®

1 cucharada de Margarina Mirasol®

3 tazas de agua

2 ramitas de tomillo

4 rodajas de pan

4 lascas de queso tipo americano bajo en grasa

Pizca de pimienta

Preparación:

En una olla coloca dos tazas de agua a hervir, aparte, en el agua fría restante disuelve la Crema de Tomate Knorr® y vierte en la olla, deja cocinar hasta que espese.

Mientras tanto en un recipiente pequeño combina la margarina con el tomillo. Pon dos lascas de queso en medio de dos lascas de pan, como armar un sándwich.

Unta las partes de afuera de cada rodaja de pan con la margarina aromatizada y coloca en una sartén precalentada. Cocina 3-5 minutos por cada uno. Ya un poco fríos corta los derretidos en cubos pequeños para formar los croutones.

Sirve caliente la crema de tomate y coloca los croutones sobre ella antes de servir y disfruta caliente.

TIP CULINARIO: Si no consigues la ramita de tomillo fresco, puedes utilizar el que ya viene seco que igual tiene más duración, solamente recuerda que 1 ramita es equivalente a ¼ cucharadita de tomillo seco.

Realizado por: Chef María Renee Duke

 

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