Celebra San Valentín con una cena romántica

Consiente a quien amas y organiza una cena especial, con esta pasta deliciosa, de finos sabores y acompaña con un buen vino.

Foto Por Roberto Molina

Por Betty Carranza

Feb 12, 2020- 11:46

Espaguetis con pollo y hongos

Tiempo de preparación: 30 minutos.

Rinde: para 2 porciones

Ingredientes:

2 sobres de Sabrosador Continental® de pollo

200 g de espaguettis cocidos

2 pechugas de pollo grandes cortadas en trozos

1 cebolla grande en julianas anchas

6 dientes de ajo finamente picados

4 onzas de hongos fileteados

1 rama de tomillo

1 taza de vino blanco

2 tazas de agua

¼ de botella de crema baja en grasa

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de harina de trigo todo uso.

Preparación:

Toma las piezas de pollo y sazónalas de forma pareja con un sabrosador Continental® de pollo y pimienta. Pon una sartén al fuego con aceite y dora las pechugas en trozos.

Incorpora a la sartén la cebolla, el ajo y los hongos a la sartén, sofríe hasta transparentar la cebolla, vierte el vino blanco y cocina hasta reducir.

Vierte 1 ¾ taza de agua, el tomillo y el sabrosado Continental® de pollo restante.

Diluye la harina en el cuarto de taza de agua reservada, integra al pollo junto con la crema y mezcla mientras continúas cocinando para que no se pegue, la preparación se irá poniendo más espesa.

Mezcla los espaguettis con la crema y el pollo para disfrutar de un delicioso platillo para compartir en pareja.

Preparado por: Chef Roberto Godoy

 

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