Para agradecer toda la ternura de mamá, nada mejor que el delicioso Sweet naked cake.
La revista Buen Provecho y el chef Roberto Godoy, de Secretos de Cocina, te comparten los ingredientes que necesitas y los pasos que debes seguir para que este postre quede perfecto:
Tiempo de preparación: 30 minutos.
Rinde: para 4 porciones.
Receta para hacer en casa deliciosas galletas de queso
Ingredientes:
Para los rellenos:
8 cucharadas de fécula de maíz Maizena® Vainilla
6 cucharadas de fécula de maíz Maizena® Fresa
4 tazas de leche
1/2 taza de crema de coco
1 lata de leche condensada
2 tazas de fresas picadas
1/4 taza de coco rallado.
Receta: Deliciosas riguas rellenas de frijol y queso
Para los bizcochos:
8 huevos
1 taza de azúcar
2 cucharadas de vainilla
10 cucharadas de harina suave
1 cucharadita de polvo de hornear
1/4 taza de harina
1/2 cucharadita de colorante azul
1/2 cucharadita de colorante verde
Margarina Mirasol® para untar.
(Video) Receta: Arroz con leche
Preparación:
Separa las claras de las yemas, y coloca las claras a batir con el azúcar hasta montar a punto nieve, agrega las yemas y bate para integrar, baja la velocidad e integra la harina y el polvo de hornear separa en dos partes iguales y colorea las masas cada una con un color, engrasa y enharina dos moldes para colocar las masas batidas.
Hornea en horno precalentado a 350° F durante 20 minutos, a altura media.
En una olla coloca dos tazas de leche, media lata de leche condensada, la crema de coco, y la fécula de maíz Maizena® Vainilla, integra todo muy bien y cocina hasta espesar.
En otra olla coloca, las dos tazas de leche, la leche condensada y la fécula de Maíz Maizena® Fresa y cocina hasta espesar.
Toma los bizcochos y emparéjalos para colocar sobre un bizcocho la crema de coco, coloca el bizcocho restante y la crema de fresa sobre este, deja enfriar para que las cremas compacten y puedas decorar con fresas picadas y coco rallado.