En algunos países, la carne de perro constituye uno de los principales platillos; pues lo consideran exquisito y se trata de una alternativa muy económica para las familias.
El consumo de perros se encuentra registrado, históricamente, a escala mundial y casi siempre se relaciona a momentos de hambruna; sin embargo, actualmente, existen varios países asiáticos y africanos en donde el consumo de esta es usual.
1. Suiza
Probablemente no imaginabas que en Suiza comen perros, pero sí, la nación de los relojes, chocolates y el orden, también es un lugar donde se comen a los que tu llamarías mascotas. Lo más apetecido es la carne de los perros Rottweiler. El consumo de carne canina es común en las regiones de los Alpes y la regulación gubernamental indica que estos animales deben ser matarse de forma humana, sin provocarles sufrimiento innecesario.
2. Corea del Sur
En esta nación asiática, comer perro es considerado una forma de alimentación sana, especialmente en días de verano, ya que aseguran que ayuda a evitar los efectos desagradables del calor. La industria de la carne de perro es muy fuerte en Corea del Sur, ello pese a los esfuerzos de grupos humanitarios, ya que no solo se comen a los canes, sino que estos son sacrificados de forma cruel y dolorosa. De acuerdo con el medio internacional La Nación, en el el referido país se consumen 2.5 millones de perros por año.
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3. Vietnam
La carne de perro es considerada una delicia en Vietnam y existen todo tipo de recetas que la utilizan, desde asado de perro a sopa canina. Muchas preparaciones occidentales han sido adaptadas en el país asiático para cocinarse con carne de perro que, a diferencia de lo que pasa en otros lugares del mundo, no es considerada inferior o para clases pobres.
4. China
China es otro de los países, donde la carne de perro es alimento común, tanto que se celebran festivales en los que se consume perro frito y en uno de los actos más despreciables que pueda imaginarse, los animales son cocinados vivos. En numerosos restaurantes se pueden encontrar platos en base a carne de perro en los menús, pero el gobierno intenta que la carne de perro no se presente en lugares turísticos. Es más, durante los Juegos Olímpicos de Pekín, el gobierno prohibió servir carne de perro.
5. Canadá
Mientras que, en las zonas más frías de Canadá se utilizan perros para los trineos, por lo que se podría pensar de que uso es más bien funcional por parte de los humanos. No obstante; si bien comer perros no es una tradición, si se hace en tiempos muy fríos o cuando el alimento escasea, siendo una costumbre que viene de los pueblos esquimales.
