Costillas de cerdo a la miel
Tiempo de preparación: 30 minutos
Rinde: para 4 porciones.
Ingredientes:
2 cucharadas de salsa Picante Tabasco Natura´s®
1 Sabrosador Continental® de costilla criolla
½ taza de mostaza Hellmann´s®
1 cucharada de aceite
1 ½ libra de carne de cerdo
½ taza de miel de abeja
4 dientes de ajo finamente picados
½ taza de agua
Pizca de pimienta.
Preparación:
Corta la carne en dos trozos, sazona con el Sabrosador de costilla criolla y pimienta.
En un sartén caliente coloca el aceite y sella muy bien de forma pareja por todos sus lados y deja cocinando a fuego bajo.
Aparte, en un recipiente mezcla la salsa Tabasco Natura´s®, la miel, la mostaza, el agua, el ajo y la pimienta bátelo muy bien para integrar los ingredientes.
Coloca la salsa mezclada sobre las costillas y cocina a fuego bajo tapadas para que quede suave y cocinada su carne, cuida siempre que la salsa no se pegue en el fondo ya que puede quemarse.
Preparado por: Chef Roberto Godoy
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