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Calma tu sed con estas bebidas a base de cítricos

Una bebida fría a base de cítricos, como limones o naranjas, es perfecta para acabar con el calor de estos días de verano, porque además de refrescarte obtienes un importante aporte de vitamina C. Así que no esperes más y combate la sed con esta delicia natural.

Por Mireya Amaya | Mar 26, 2021- 05:30

El consumo de cítricos trae grandes beneficios a la salud. Foto: Imagen de carácter ilustrativo y no comercial/ Monika Grabkowska/ Unsplash

Para calmar la sed no hay nada mejor que un buen vaso de limonada o naranjada, que además de su delicioso y refrescante sabor está cargado con una buena dosis de vitamina C y otros beneficios para la salud del corazón, la digestiva y el control de peso. Esto último desde luego si no se abusa del azúcar refinada o si en su lugar la preparas con miel de abejas para hacerla más saludable, por ejemplo.

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En el blog food.ndtv.com, la nutricionista macrobiótica Shilpa Arora explica que, la limonada es un limpiador corporal y tiene un gran poder desintoxicante. También ayuda a perder peso, alivia el estreñimiento, ayuda a tratar acné y energiza el cuerpo y el sistema inmunológico”. Sin embargo, la especialista sugiere beber las que están hechas con frutos frescos y no las industrializadas pues tienen alto contenido de azúcar, sodio y conservantes.

Los jugos de cítricos se pueden combinar con otras frutas e incluso con hierbas frescas. Imagen de carácter ilustrativo y no comercial/ www.pixabay

Por otro lado, el portal health.com afirma que un estudio encontró que una mayor ingesta de jugo de cítricos se relacionó con mejoras en la función cognitiva en los adultos mayores. Mientras que otro descubrió que también puede mejorar el flujo sanguíneo al cerebro en adultos jóvenes sanos.

¿Quieres una bebida cítrica perfecta? Entonces sigue estos consejos:
– Elige ingredientes de buena calidad: Para prepararla escoge los limones y naranjas más frescos y coloridos, también será un plus si la endulzas con miel cruda, es decir la que viene directo del panal. Por otro lado, el tipo de agua que utilices influirá mucho en el sabor final de tu limonada.

– Agrega más sabores. Si bien la limonada normal es deliciosa, puedes darle un pequeño toque de sabor integrando algunas frutas como fresas, sandía, etc. También puedes probar una narajada con toques de piña y limón.
– Las hierbas también cuentan. La menta, la lavanda seca y la albahaca combinan a la perfección con la limonada tradicional. Así que no dudes en probarlas.

La naturaleza alcalina de los limones y naranjas protege las células de la oxidación. Foto: Shutterstock

Delicia veraniega
Ingredientes:
2 1/2 tazas de jugo de naranja recién exprimido
1 1/2 tazas de azúcar o miel
1 1/2 tazas de agua
1/2 taza de jugo de limón recién exprimido
1/4 de cucharadita de extracto de vainilla
1 pizca de sal
5 tazas de agua mineral con gas o agua común

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Preparación
Coloca el azúcar y la taza y media de agua en una olla pequeña, lleva al fuego y revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto. Después agrega la vainilla y la pizca de sal.
Exprime 2 1/2 tazas de jugo de naranja y 1/2 taza de jugo de limón en una jarra grande. Vierte el almíbar y cinco tazas de agua. Revuelve y refrigera hasta el momento de servir. Si vas a servirlo de inmediato usa agua carbonatada en lugar de agua común, para disfrutar una bebida burbujeante.

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