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¿Bares donde solo sirven agua? La intrigante tendencia que seduce a Europa

Aguas provenientes de glaciares de Islandia, de lagos de Rusia, de los océanos de Japón; con gas, saborizadas, en botellas de cristales Swarovski. Así es la variedad que ofrecen estos exclusivos y llamativos espacios.

Por N. Méndez | Ago 12, 2021- 11:40

Los bares de agua se volvieron tendencia algunos años atrás, sobre todo en Europa. / Foto Por imágenes de carácter ilustrativo y no comercial https://www.instagram.com/p/CGaILUUDcHT/ // https://www.instagram.com/p/CR32sqqoolI/

¿Agua en las rocas? ¿Un brindis solo con agua mineral? ¿Bar de agua? Muchas interrogantes que parecen muy desatinadas, pero que son posibles. Sí, sobre todo en Europa. Es en este continente donde se ha creado el concepto de “bares de agua”, donde cualquiera puede llegar y disfrutar de un ambiente relajante y de decenas de distintos tipos de este transparente líquido.

La tendencia de vidas más saludables, enfocadas en dietas veganas, ketos, libres de gluten, entre muchas otras cosas, son parte de estos enfoques donde el alcohol no entra; más bien los sabores frutales, el gas, la pureza al 100 % son algunos de los elementos que pesan en estas vanguardistas “tabernas”.

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Estantes del bar Water By Lev. Foto: imagen de carácter ilustrativo y no comercial https://www.instagram.com/p/Bojg1BDHc92/

Water By Lev es el nombre de uno de estos famosos lugares, y se ubica en Portugal. Son 17 años los que esta empresa ha estado en el mercado de los productos adelgazantes, pero Cyril Decoret, representante de la marca, explicó que la creación de estos oasis “responde a una simple búsqueda de bienestar. Como aliciente superlativo, no puede olvidarse que cada agua aporta unos beneficios concretos, no siempre coincidentes y, en consecuencia, complementarios”.

En este lugar se han incluido más de 56 variedades de aguas. Y sí, alguien puede pensar ¿qué tiene de especial visitar estos bares donde -simplemente- se bebe agua? Los creadores han explicado que acá han reunido agua de Islandia, de las montañas de Austria o de los glaciares de Groenlandia, que para estos expertos no saben nada igual entre sí.

Foto: imagen de carácter ilustrativo y no comercial https://www.instagram.com/p/CLBu8qfnHkS/

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“Tenemos aguas terapéuticas, aguas con sabores. Todas estas son opciones alternativas saludables. Un ejemplo son las aguas enriquecidas con oxígeno para la práctica deportiva. Por lo que, tenemos una enorme gama de elección”, comentó al rotativo Abc.es, Luís Vazão, socio de Lev.

Sumando a este bar en Portugal están Watershop y La Grande Épicerie de París, exclusivos espacios donde se ofrecen aguas de los puntos más recónditos del mundo, como el Lago Baikal, que es considerada la segunda reserva más grande de agua dulce del mundo, del fondo de los océanos de Noruega, Taiwán y Japón o el glaciar “más fino del mundo”, ubicado en Canadá. Además, estas aguas están colocadas en finos recipientes, como botellas de cristal, adornadas con cristales Swarovski o con tapas de corcho.

Foto: imagen de carácter ilustrativo y no comercial https://www.instagram.com/p/BsXzBSUnTvV/

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