Aunque lo más importante para prevenir el contagio de COVID-19 es que te laves las manos constantemente, no te toques la cara y evites salir de casa, también puedes tomar medidas en cuanto a tu nutrición para fortalecer tu sistema inmunológico, que tiene como función principal producir células y anticuerpos que destruyen virus, bacterias, toxinas y células cancerígenas.
De acuerdo con la nutricionista Verónica Páez, está comprobada la estrecha relación entre la nutrición y el sistema inmunológico, por lo que para prevenir el coronavirus y otras enfermedades virales es fundamental optar por una dieta equilibrada, variada, saludable y dotada de muchos probióticos.
Esto no significa tener que gastar grandes cantidades de dinero, si no más bien echar a andar la creatividad. Una excelente opción para incluir en un menú variado es preparar pupusas, con ingredientes que aporten nutrientes para aumentar la inmunidad. La especialidad tradicional en pupusas son las revueltas, de queso y frijol con queso. Pero, el ingenio de este arte culinario va más allá.
15 alimentos que te ayudan a fortalecer las defensas de tu cuerpo
“Las pupusas pueden ser saludables si las preparamos con los ingredientes correctos y siempre evitando el exceso. Hay que tener claro que, los alimentos no son exactamente medicinas; pero muchos de ellos tienen nutrientes básicos para mantener el organismo en buen estado, en este caso para fortalecer el sistema inmunológico hay que incluir en la dieta vitaminas, hierrro, zinc, alimentos antibacterianos, antivirales y antifúngicos; así como, riboflavina, selenio, niacina, antioxidantes y betacarotenos”, aseguró la nutricionista.