Quesos Petacones también se ha ceñido a las medidas de bioseguridad que fijó la pandemia, por lo que su conocido Festival de Queso Petacones se modificó para que pudiera ser celebrado de una manera innovadora e incluyendo a sus fieles consumidores. Así que a partir de hoy, los salvadoreños podrán saborear deliciosos platillos elaborados con las mejores variedades de quesos.
En sus dos pasadas ediciones, este evento incluía un recorrido por diferentes stands donde los comensales podían degustar recetas basadas en los más famosos quesos de esta marca salvadoreña, como el Clásico, Capita y Vicentino; así como otros más nuevos, como el Colby-Jack. En esta oportunidad, la dinámica consistirá en solicitar a domicilio, a través de Hugo App, los manjares propuestos por 15 restaurantes.
“... Llegamos con el Festival hasta tu casa y como siempre, creativos chefs y emprendedores traen nuevas propuestas con nuestros quesos. El objetivo siempre es dar a conocer toda la variedad que la marca posee y su versatilidad en la cocina”, indicó Celina Bonilla, gerente de Mercadeo de Quesos Petacones.
De acuerdo con los organizadores del festival, cada platillo tendrá un precio de $6 y los postres valdrán $4. Cada orden que llegue hasta la puerta de tu casa será gratuita gracias a la alianza con la aplicación de delivery mencionada.
Don Li, Takamaka, Kuzko Taste Perú, Epic Sandwich Shop, Burrico, Kalea, Ahumado BBQ, The Food Lab, Laca Laca, States Diner, La Garbancera, Cokyviche, Basílico, Zumi Sushi y La Doble Nelson son los restaurantes que “participan con ricas y creativas recetas”.
Pero Petacones ha creado toda una divertida experiencia digital y hogareña, ya que cada orden incluirá una cajita que llevará un QR Code para obtener una playlist en Spotify creada “especialmente para las personas que decidan pedir y probar”. Y ellos también tendrán la oportunidad de participar en una rifa de cinco membresías anuales de Disney Plus.
Para ser incluido en el sorteo deberás tomarte una fotografía disfrutando de tu cajita y el platillo solicitado y mencionar en redes sociales a @quesospetacones y la etiqueta #FQP21.
El delicioso festival se concreta con los media partners de Queso Petacones: El Diario de Hoy, Radio Corporación FM y Urban Digital Media.
Platillos disponibles:
Kuzko: “Alioli Burger”
Jugosa hamburguesa de res con cebolla, Queso Mozzarella Petacones derretido, bañada en alioli rosada y alioli de hierbas frescas en un pan brioche.
Don Li: “Meat the Cheese”
Sushi hot dog relleno de carne de res caramelizada con un toque picante, aguacate, bañado en salsa de Queso Mozzarella y Cheddar Petacones con topping de tocino y cebollín.
Don Li: “Taro Bomb”
Un shake de falso sorbete de taro con Queso Crema Petacones, obleas de taro y un toque crunchy de almendras rebanadas.
Takamaka: “Pork Cherella”
Delicioso lomo de cerdo relleno de mix de Queso Mozzarella y Cheddar Petacones, acompañado de ensalada de repollo y salsa tonkatsu.
Zumi Sushi: “Ch?zu roll”
Relleno de aguacate y Queso Vicentino Petacones empanizado en panko y por fuera una mezcla de Kani (palitos de cangrejo), camarones salteados, Queso Crema Petacones y Spicy mayo, con Queso Vicentino Petacones gratinado y decorado con cebollín y acompañado de salsa cítrica con guayaba.
Ahumado: “La Mechuda”
Una burger con bun artesano de mix de chía y sésamo, black garlic alioli, pulled pork o pulled chicken ahumado, coleslaw de la casa, una patty empanizada de Queso Vicentino y Queso Mozzarella Gourmet Petacones.
Kalea Poke: “Pipeline”
Base de sticky rice acompañado de una fusión de salmón fresco con camarón empanizado, bañados con salsa de la casa a base de Queso Crema Petacones, aguacate, edamame y ajonjolí blanco.
Epic Sandwich: “Chick’n Parm”
Sándwich de pechuga de pollo frito, empanizado con Queso Seco Añejo Petacones, cubierta de Queso Mozzarella Petacones derretido y salsa italiana de tomate rostizado con un toque de epic mayo y pesto de albahaca en pan sourdough de masa madre.
Burrico: “Quesarrico”
Burrito con muuucho queso y slow cooked carnitas fundidas en mix de Queso Mozzarella, Cheddar y Quesillo Petacones con frijoles fritos, aguacate y Queso Clásico Petacones rallado. Todo envuelto en una costra de queso Mozzarella, Cheddar y Quesillo Petacones frito, acompañado de su salsa jalapiña.
La Doble Nelson: “Chessy Changas”
Tortillas de harina fritas rellenas de frijoles negros oaxaqueños, cebolla salteada, cilantro, Queso Vicentino Petacones y cerdo al pastor. Todo acompañado de salsa de queso Mozzarella y Capita Petacones con chipotle.
Basílico: “Pizza 4 Formaggi”
Pizza artesanal de masa delgada con Queso Ricotta y una mezcla de Mozzarella, Cheddar y Queso Crema Petacones.
Basílico: “Panna Cotta”
Delicioso postre suave a base de Queso Crema Petacones, yogur natural y caramelo de pecanas.
Food Lab: “Guanava Cheese Porky Sandwich”
Hecho con pan de masa madre, cerdo pulleado de la casa, spicy guanava jelly, cebollas salteadas y costra de Queso Clásico Petacones.
State Dinner: “Gringo Burger”
Una hamburguesa de 1/3 lb de carne de res, rellena de mix de Queso Mozzarella y Cheddar Petacones, en pan brioche con berros, cebolla morada y un aderezo especial de la casa.
La Garbancera: “Gringas borrachas”
Tortillas de harina rellenas de Colby-Jack Petacones, birria marinada en especies y jugos naturales con un toque especial de cebolla y jalapeños encurtidos en vinagre.
Cokyviche: “Camaron & Cheese fries”
Camarones sazonados sobre una cama de papas media luna, gratinados de Queso Clásico y un mix de Queso Mozzarella y Cheddar Petacones con un topping de tocino.
Cokyviche: “Coky burger bites”
Una burger de torta de carne a la parrilla rellena de Queso Mozzarella Petacones, cubierta de queso procesado, tocino, aguacate, vegetales en un pan suave y otra burger de camarones jumbo a la parrilla, sobre Queso Vicentino Petacones a la parrilla, aguacate y vegetales en un pan suave especial.
Laca Laca: “Burrito Laca 4 Quesos”
Elaborado con una mezcla de un mix de Queso Mozzarella y Cheddar, Queso Clásico y crema Petacones, frijoles, guacamole y un toque de mayonesa chipotle. Acompañado de su tradicional costra de queso Clásico Petacones.
